お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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旅行の準備と簡単レシピ


今日の横浜は春みたいでしたよ


明後日から旅行に行くので
ブログをしばらくお休みします。
北京は-10℃らしい
(((p(>◇<)q)))



今、留守中のご飯を作り中
スープ類を作っといてのリクエストで
『カボチャのスープ』と『チキン野菜スープ』
シチューやドライカレーも作って冷凍しましたよ
明日もちょこちょこ追加するつもり


月曜日に横浜で人民元を買い
世界共通のマルチプラグをヨドバシでゲット
ちょっと高かったけど
これからはどこへ行くにもこれ一つで大丈夫


お茶子もバイト仲間のお友達と会う約束があって
一緒に横浜に出て食べたかった豚骨ラーメンを
ランチタイムで高菜ご飯も付いてきました


ラーメン

横浜ベイクウォーターのラーメン屋さん
お店は綺麗でロケーションもいいけど
見かけよりコクがなくてちょっと残念

汚いお店で美味しいラーメンか
味はそこそこでも綺麗なお店がいいかで・・・・・
2人ともやっぱ後者だねって事になりました(=´m`)











ろご
 
 簡単レシピ



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 ササミと菜の花の粒マスタードサラダ

ササミのサラダ

ササミは湯通ししてそぎ切りに
ワサビ醤油に絡めます。

茹でた菜の花、トマト、りんごのスライス(塩水にくぐらせて)
サニーレタスと合わせます

ドレッシング:オリーブオイル大匙2、レモン汁小匙2、塩小匙1
       粒マスタード小匙2、砂糖小匙1




 蓮根とりんごのチーズ焼き

蓮根とりんごのチーズ焼き

蓮根は切って酢水にさらし
だしの素少し、醤油小匙2、塩小匙1、砂糖大匙1で煮ています

りんごの薄切りと合わせて、チーズを乗っけ3分チン



   ☆ 訳あり送料無料 ☆
  


変換プラグ 簡単レシピ

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ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/02/23 22:39 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(5)

春の気配と簡単レシピ


今日は高橋君がメダルとりましたねヽ( ´¬`)ノ
織田君はハプニングがあったけどとても立派で
感動しましたよ





庭の隅の、蕗の畑のあたりで
フキノトウを見つけましたよ
画像をクリックすると大きくなります


フキノトウ

そう言えば去年はこれの天ぷらを食べ過ぎて
急性胃腸炎で2日間病院でうなってたっけ
今年は食べるの止めとこう・・・・(-_-;*)

もう直ぐ春ですね~♪
自力で花盛りのローズマリー


ローズマリーは花盛り




この間、ヤフオクで庭仕事用のつなぎをゲット
新品同様で600円、男物のSサイズです。
今年は庭のミニミニ畑で農業やりまする( ̄m ̄*)

つなぎ

これ着るとね
ガソリンスタンドか宅配便のお兄さん風
(*≧m≦*)




新しい石鹸をお店にアップしました
『たんぽぽ』と『桜草』

石鹸

『たんぽぽ』はオリーブ油、パーム核油、パーム油、ココナッツ油、
レッドパーム油、ヒマワリ油のシンプルで泡立ちの良い石鹸
『桜草』はオリーブ油、パーム核油、ココナッツ油、
アボカドバター、キャスター油のしっとりタイプの石鹸です

今寝かせている『雪柳』は米ぬか石鹸です
とってもきれいに仕上がりましたよ

雪柳





ろご
 
 簡単レシピ


寒い日が続いてシチューやおでんとかで
たいしたご飯がありません・・・(´・ω・`;)


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 えのきと芽かぶの佃煮みたいの

えのきと芽かぶの佃煮みたいの

芽かぶはごろっとしたのを買ってきました。
茹でる前に切って湯通しします
先に茹でちゃうとヌルヌルで綺麗に切れません
お茶丸みたいに(*≧m≦*)

エノキと芽かぶを鍋に入れ
醤油大匙1、麺汁大匙1、砂糖小匙1、
水を少し足し5分ほど煮詰めます

ご飯のおかずに☆



 さつま芋と豚肉のサラダ

さつま芋と豚肉のサラダ

ごま油で豚バラ肉を炒め
茹でたさつま芋、トマトを入れ、タレで味付け

タレ:おろしニンニク1片分、オイスターソース大匙1
   醤油小匙2、レモン汁小匙1、砂糖小匙1

サニーレタスと合わせて頂き増した



   ☆ 送料無料ワインセット ☆
  

簡単レシピ ふきのとう 手作り石鹸



ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/02/19 22:26 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(6)

お誕生日プレゼント


オリンピック始まりましたね
上村愛子ちゃん、失礼だけど可哀そうで
愛子ちゃんと一緒に泣いてしまいました。

愛子ちゃんのお母さんも本当は
頑張った娘にご褒美のメダルがあったら
娘はもっと幸せだろうなって
思ってただろうな。


メダルは取れなかったけど
旦那様やお母さんや周りの人の優しさがいっぱい

皆川さんは「2人で1つのメダルを目指します」 って
な~んて素敵な人生のパートナー
お茶子もこんな人見つけんとね


明日は高橋君も応援しなくちゃ。





15日はお茶丸母さんの57歳の誕生日で
今年もお茶子から素敵なプレゼントもらいましたよ。

ぷれぜんと

冬の中国に行くので手袋と
ひらひらの可愛いエプロン(=´m`)
それからベリーのムース、母さんの大好物です
いつもアリガト♪(*≧3≦)ノ⌒☆

カードはお手製で立体になってます
「愛子ちゃんも言ってたけど
お母さんの子で良かった」って書いてました

お母さんもこんなに気の合う娘がいて
毎日楽しくて、これ以上の幸せはありません
 


お誕生日はいつも予定を開けてくれていて
去年の暮れに行った「きじま」で和食ランチ
お誕生日サービスで写真を撮ってくれました

らんちタイム

実はお茶子が御馳走してくれたのです
嬉しいけど、大人になったんだなってちょっと複雑


大雨降ってましたが、横浜美術館に行ってきました
コレクション展と『束芋』さんの企画展を観に。

『束芋』さんは京都造形芸大の情報デザイン出身
作品とそれを展示する空間も演出して制作する人なのです
一般人が観るとちょっとマニアック

ま、お茶丸母さんも一般人ですが
お茶子が情報芸術を始めてから
なるほど~っと

年を取っても面白い事にはいつも興味津々
与えられた人生、負けない様に進んで行かなくちゃ・・・・ね



その横浜美術館の近くにあるスタバ
TUTAYAと一緒になってて
コーヒー飲みながらTUTAYAの本が読めるのよ(*’▽’*)♪

さくらシフォン

さくらシフォンとシナモンロール食べながら
ほっと一息雨宿り




ろご
 
 おうちでごちそう

生ハムとほうれん草のパスタ
* 生ハムとほうれん草のパスタ
 いつもの(*´pq`)
 これ美味しいね♪

野菜&チキンスープ 
* 栄養たっぷり野菜&チキンスープ
 鶏胸肉、トマト、人参、玉葱、キャベツ、かぶ、
 ブロッコリの軸、ねぎの緑の所、
 コンソメ入れて圧力鍋で煮ています 


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 和風なごぼうと肉団子

和風なごぼうと肉団子

美味しいご飯の友☆

き肉300gとその1/4ぐらいのみじん切りねぎ
おろしニンニク少し醤油小匙2、片栗粉小匙2、
塩胡椒を入れ、よくこねて丸めます。

ラップして3分チン

ごぼうは茹でるかチンしておきます。

ごぼうと肉団子をフライパンで炒め
タレに絡め、最後に茹でたブロッコリを入れて
火を止めます

タレ:醤油大匙1、おろしニンニク1片、
   おろし生姜小匙2くらい、砂糖大匙1




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お誕生日 簡単レシピ 束芋


ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/02/16 21:19 ] *特別な事 | TB(0) | CM(7)

簡単バレンタインチョコレシピ


この間のタルト
カレシ君の冷凍庫から帰ってきましたよヽ( ´¬`)ノ
これメチャ美味しいのよ
画像をクリックすると大きくなります
↓ 

タルト





14日はバレンタイン、
今週は木曜日はお休みで金ボラもお休みで
お茶丸も作ってみましたよ


ままちょこ
 

これはおうちチョコ、簡単で美味しくて
ぜ~んぶ食べちゃったけど(=´m`)
レシピ載せました





お茶子もクッキーいっぱい焼いて
チョコペンで可愛くデコレーション
スタバイトに持ってって仲間にあげるんだって


くっきーいっぱい




バレンタインの次の日はお茶丸母さんの誕生日なので
バスケットに入れて母さんにプレゼント
ガトーショコラも焼いてクッキーと一緒に☆


プレゼント

カレチョコもこれと同じ感じみたい
撮影禁止ですが(*≧m≦*)





ろご
 
 おうちでごちそう


カレーうどん
* カレーうどん
  ごぼう、蕪、人参、白菜、キャベツ、豚肉を
  圧力鍋で煮てドロドロに
  お野菜た~っぷり

南瓜と蕪とほうれん草のクリームスープ
* 南瓜と蕪とほうれん草のクリームスープ
  ハート型のショートパスタも入ってます(*´pq`)


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 牡蠣とお野菜のオリーブオイル焼き

牡蠣とお野菜のオリーブオイル焼き

これはホ~ントに美味しい!

牡蠣は綺麗に洗って酒(ワイン)と片栗粉を降り
フライパンで焼きます

茹でたブロッコリ、茹でた里芋、トマト、
牡蠣を耐熱皿に入れ

オリーブオイル大匙2、おろしニンニク1片、塩小匙1
ハーブ(バジルやオレガノ)を混ぜ
まんべんなく掛けます。

パン粉にバターをまぶしトッピング
250度のオーブンで20分
(パン粉なくて食パンを砕きました)



 お豆腐とビスケットのチョコ

お豆腐チョコ

TV番組でお豆腐とココアパウダーでチョコ作ってました
うちのはマリービスケットも入れるのですよ


水気を切った絹豆腐300g、ミルクココア200gを
滑らかになるまで良く混ぜて

マリービスケット(似た感じのでOK!)15枚を
ビニール袋に入れ
麺棒を転がして細かく粉砕して、
一緒に混ぜます (量は硬さで調節)

種を丸めて
残しておいたビスケットの粉にまぶします
粉砂糖を振って出来上がり

簡単でメチャ美味しい♪




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簡単バレンタインチョコ 牡蠣のレシピ






ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/02/13 08:30 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(6)

アトピーお茶ワンとご飯


今日は横浜18度、コート要らずの春みたいな1日
明日からまた寒いんだって・・・・嫌だね


この間からお茶ワンの後ろ足の付け根付近が
赤くなってるのです
だいぶ前に同じ症状でお医者に連れてって
検査したら『膿皮症』 だって
完治したと思ってたけどぶり返したみたい

回復するまで3週間かかるそうで
数日おきに通ってステロイド注射を打ち
朝夕お薬を飲みます。

痒そうで可哀そうなんだけど
母さんのお財布もドキドキです
(*´Д`)=3




week day の夜12時20分頃からテレ朝で
『お願いランキング』って番組やってます

お茶子のバイトがラストの時間帯の時
お迎えに行って帰宅後
TV点けるとやってるのです

面白いのが『答え合わせ占い』
前日の星占いを見せて
(12時まわってるからね)
さあ当たってましたか?だってヾ(≧∇≦)〃

色んな物に順位を付ける番組なんだけど
カップ麺に色んな物をちょっと足し
何が美味しかったか・・・・とか

最近お茶丸家ではこの番組大人気なのです





お茶子在宅のお昼ごはん
冷凍してあった餃子を水餃子に
苺とシュークリーム(映ってないけど)
画像をクリックすると大きくなります


いちごランチ












ろご
 
 おうちごはん


里芋*豚肉*大根の葉っぱ
* 里芋*豚肉*大根の葉っぱ
  これ美味しかった♪
  大根の葉っぱは茹でて、里芋もレンジで蒸して
  醤油と片栗粉をもみ込んだ豚肉と一緒に炒めます
  タレはニンニク醤油に砂糖を入れて

白菜のお魚サラダ
* 白菜のお魚のゆず胡椒サラダ
  白菜の中側の黄色い所、レタスより好き☆
  バリバリ手でちぎって、トマトと蕪の葉っぱのお浸しと
  イナダはオリーブオイル、葱、大葉に浸して
  ドレッシング:オリーブオイル大匙1.5、塩小匙1、
         ゆず胡椒&レモン汁少し 
        

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 ごぼう豚肉セロリ

ごぼう豚肉セロリ

厚切り豚肉を適当に切って
酒、塩胡椒、片栗粉をもみ込んで

千切りごぼうは2分チンして蒸します。
セロリはスライス

ごぼうと豚肉をごま油で炒め
火が通ったらセロリとタレを入れて絡めます。

タレ:醤油大匙1、おろしニンニク1片、砂糖小匙2

セロリシャキシャキしていい感じ☆
   


 ぜ~んぶ大根のサラダ

ぜ~んぶ大根のサラダ

大根おろしに茹でた大根の葉っぱ、貝割れ大根を
全部ざっくり混ぜて、市販のめん汁で
おろし生姜入れても美味しい




   ● 送料無料訳ありフルーツ ●
  

お願いランキング里芋のレシピ 大根の葉っぱのレシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/02/10 00:09 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(4)

サイバーショットと春ご飯


新しい携帯買ったのよ
サイバーショット
画像をクリックすると大きくなります



サイバーショット

前のEXILIMもカメラ機能で買ったけど
サイバーショットもすべてオートで撮れて
夜景もOKだそうです
まだ試してないけどね

ワンセグでTV機能付き
・・・・見ないだろうけど( ̄m ̄*)

お茶子も3月で2年になるので
サイバーショットにするって(*^m^*)




そのお茶子、金曜日にデートに出かけたお土産に
またタルトを買ってくれたんだけど・・・
カレシ君が荷物持ってくれてて(タルトもね)
そのままバイバイしちゃったらしい

「もうショックだわぁ~」 って(ノД`)
カレシ君は大学の近くに下宿してて遠い
(大学はお休みに入ってるしね)
しかもお互い忙しくて月末にしか会えないらしい

「食べていいよ」 ってカレシ君に言ったらしいけど
カレシ君もどうしてよいやら困ってるみたい
お茶丸母さん 「冷凍しといてもらえば?」
お茶子 「そんな先まで? また買ってくるよ」 って
しかしお茶丸母さん
「せっかくお母さんに買ってくれたんだから
それを食べたいよ、冷凍しといてってメールして
早くしないと食べちゃうかも!」
お茶子 「そんなに食い意地が張ってないから~
お母さんと私なら食べちゃうかもだけど」

なので月末にまた、この間のタルトが食べれるよ( *´艸`)











ろご
 
 春色ごはん


ゆず胡椒で大根とこんにゃくのステーキ
* ゆず胡椒で大根とこんにゃくのステーキ
 大根はチンしてからニンニク醤油で焼いて
 ねぎとゆず胡椒を絡めて頂きました
 美味(=´m`)♪ 

豚肉ほうれん草のオイスターソース炒め
* 豚肉ほうれん草のオイスターソース炒め
 オイスターソース大匙1、醤油小匙1、おろしニンニク1片
 砂糖小匙1、豆板醤小匙1

さつま揚げの葱生姜醤油
* さつま揚げの葱生姜醤油
  茹でたチンゲン菜と一緒に
  フライパンで焼いて葱生姜醤油で頂きました

お豆腐白菜の生姜とろとろスープ
* お豆腐白菜の生姜とろとろスープ  
  最近白菜のファンなのです
  子供の頃は嫌いだったのにね
  片栗粉でとろみを出し、おろし生姜を入れてます


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 ニンニクセロリの肉じゃが

ニンニクセロリの肉じゃが

早くも新じゃが出てました!

おじゃがは半分に切って
皮ごとレンジで蒸してから皮を剥きます。

豚バラはニンニク醤油少しと
片栗粉をもみ込んで

ごま油で炒めおじゃがも入れます
少しおじゃがに焦げ目が付いたら
タレを絡めます

タレ:セロリの第1関節から上を1分チンして刻み
   ニンニクみじん切り(1片)醤油大匙1、砂糖大匙1
   酒小匙1

新じゃがほくほくで美味しい~(*´pq`)




 菜の花トマトチーズのサラダ

菜の花トマトチーズのサラダ

もう直ぐ春ですね(寒いけどね)
菜の花の葉っぱと花の部分を使います
トマトとチーズを合わせて

ドレッシング:オリーブオイル大匙1、レモン汁小匙1
       塩胡椒適量



 菜の花と鶏の早春パスタ

菜の花と鶏のパスタ

茹でた菜の花の茎の部分を使いました、
太いものは4等分位に細く切り

鶏胸肉は小さく指でさいて
酒(or 白ワイン)塩胡椒と片栗粉をもみ込んで
ラップして2分チン

オリーブオイル大匙2、粒マスタード小匙2、塩小匙1を
耐熱皿に入れ1分チン
菜の花と鶏を入れ、茹であがったパスタを絡めます



   ● 訳ありお買い得 ●
  


サイバーショット 菜の花のレシピ 新じゃがのレシピ

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テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/02/06 21:05 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(7)

雪が降ったよ&簡単レシピ


月曜日の深夜から横浜も雪が降って
今日の午前中はこんな風


雪が降ったよ


今日は東奔西走しなくちゃいけない日で
車出せないじゃん ヽ(゚Д゚;)ノ って思ってたら
午後には道路の雪も解けて
あっちこっちしましたよ
(*´Д`)=3 ヨカッタ~

役所に行って、住民票やら
固定資産評価証明やら ←こんなのあるんだね

印鑑証明取るの忘れて引き返し
印鑑証明のカードを出したら、これお茶丸ので
旦那のカードと間違えて持ってきてた 
。・゚・(ノε`)・゚・。

お家に取りに帰って再び役所へ・・・・
駐車場のおじさんに
「またきたの?(*^m^*) 」 って
「今日は3回目」 って言ったら笑われた(*≧m≦*)

それから税務署行ったり、法務局行ったり

帰ってバタバタお茶ワンの散歩
なんともドタバタな1日でした 




寒くてもしっかり咲いてるお花達
暮れに鉢植えにした、クロッカスとチューリップの球根
芽が出てきましたよヽ( ´¬`)ノ
新しいショッピングセンターがオープンして
球根一袋100円だったの(*^-゚)v♪


冬のお花達




この間ネットでラズベリーとブラックベリーをゲット
とても育てやすいんだって
いっぱい生ればいいな~♪

ベリーベリー

絹さやの苗もゲットしましたよ。
楽しみがい~っぱい増えました








ろご
 
 おうちでごはん


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 酢豚みたいな蕪と里芋

酢豚みたいな蕪と里芋

里芋はざく切りにして皮ごと蒸します
(レンジ蒸し器でチンして皮を剥き
この状態で冷凍保存しています)

ざく切りピーマンもラップしてチン
冷水に晒します
色良く仕上がります。

蕪は皮を剥いて小さく切ります

豚肉はニンニク醤油と片栗粉をもみ込んで
蕪と一緒にごま油で炒めます
蕪に火が通ったら里芋も入れ
よ~く炒めて
ピーマンとタレを入れて絡めます

タレ:ケチャップ大匙1、オイスターソース小匙2
   醤油小匙2、おろしニンニク1片、砂糖大匙1
   豆板醤小匙2、レモン汁大匙1


これ美味しい!♪




 キムチお豆腐春菊

キムチお豆腐春菊

あと一品のパパッとだけどイケてます♪

豆腐、茹でた春菊にキムチをトッピング
市販のめん汁大匙1入れて
ラップして2分チン

キムチ絡めて頂きます☆



 蕪の葉っぱごとリゾット

蕪の葉っぱごとリゾット

蕪は小さいダイスに切って、茹でた葉っぱも
オリーブオイルで軽く炒め
水を差して、固形コンソメ入れてひと煮立ち
ご飯も入れます

チーズをたっぷり入れて軽く塩胡椒

茹でたカボチャがあったので
(蒸して冷凍してました)
小さく切ってトッピング

混ぜて食べたら甘味が加わって
とっても美味しい☆



   ● 家庭菜園 ●
  

家庭菜園 簡単レシピ 


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[ 2010/02/02 22:46 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(6)

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