お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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多摩美芸術祭

金曜日にお茶子と多摩美の芸術祭に行ってきましたよ

土曜は台風で屋内の展示やパフォーマンス以外は
模擬店など中止になったそうです。


今日はいまいちスッキリしない天気だけど、
午前中にお友達が出るバンド演奏目指して
朝早くから支度して出ていきました。


今年はなんだか活気がなくて
作品も「わ~」っていうのが少なかったような気がします。
記憶に残った作品の一部を載せますね


これは工芸科の作品達

工芸




可愛いでしょ(*´pq`) 絵画棟でみた作品。
油画や日本画は何でもありなのだそうです。
制作者に似てるんだそうですよ
展示部屋当番の学生がそう言ってました
ヾ(≧∇≦)〃

かわいい





これも絵画棟で
沢山の粘土人形が絵画の口からずらずら~っと


絵画棟




デザイン棟の作品
女の子のポートレートはハガキサイズにカットされていて
それぞれが1枚の絵になっています
フレンチブルはテープで書いてありました。


デザイン棟



例年テキスタイル科のパフォーマンスが素晴らしく
入場料800円払うのですが、
どんなかと言うと山本寛斎のショーみたい
衣装のデザイン制作、演出振付もテキスタイル科の学生です
見ごたえありましたよ
残念ながら撮影禁止だったので画像はありません



フリマみたり、あっちこっちでお茶子の友達に会い
挨拶したりしてたら、展示終了の5時に・・・・
ここも楽しみにしてた彫刻棟に入れず
外から画像だけ撮りました



彫刻棟





構内ゆ~っくりうろついてる変な顔のウサギ?さんに遭遇
何処に所属してるのかお茶子も分からず
しまいには芝生に正座してまったりしてる
クリックすると画像が拡大します

うさぎ?さ~ん だれ?


お茶子に 「中身は( ̄m ̄*)男か女か聞いてみて」 って
そしたら何も語らず恥ずかしそうな身振り
なぞが残りました・・・・・(o_ _)ノ彡☆





帰りは駅ビルのとんかつの「さぼてん」で晩ご飯

牡蠣フライ&まきまきフライ   牡蠣・海老・チーズinフライ

左がお茶丸で右がお茶子
キャベツはサラダボールに別盛りでお代わりしましたよ





ろご

 秋のごはん

  
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アジアンご飯みたいに

アジアンご飯みたいに

前の日記の『鶏唐揚とお野菜の・・・』をお茶子仕様でこんな風に(=´m`)



甘辛豚肉乗っけ炊き込みごはん

甘辛豚肉乗っけ炊き込みごはん

お茶子炊き込みご飯好きでないの(*'へ'*)

ごぼう、人参で炊き込みご飯を炊いて
ニンニク醤油と砂糖で炒めた豚肉をご飯に乗っけました

これは美味しいって(=´m`)


芋粥再び

芋粥再び

さつま芋、人参、抜き菜(大根の間引き菜)を入れて
トッピングはわさび醤油の鶏のささみ(さっと熱湯にくぐらせて)






多摩美芸術祭

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ジャンル : 学問・文化・芸術
テーマ : アート

[ 2010/10/31 13:54 ] *お出かけとお買い物 | TB(0) | CM(7)

こたつ出しましたよ

今日は12月半ばの寒さだそうで、
こたつを出してしまいましたよヾ(´▽`;)ゝ

ホカホカカーペットの上にしつらえて
カーペットのスイッチだけね

動けなくなるからこたつはしない
・・・って言う人多いですが
お茶丸はこたつ大好き

手も足もこたつ布団に突っ込んで
ほわ~んとしてる感じが冬の醍醐味ですな
もともとじっとしてるの嫌いなので
入りっぱなしって事もないしね



庭に秋明菊が咲いてました
木と木の間で陽が当たらず(気の毒に)
おまけに病気にかかってるみたいで
お花はよろよろしてますが・・・・(o´д`o)
小さい画像はクリックすると拡大します

友禅菊

玄関に飾ってあげました。






ろご

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鶏唐揚とお野菜のさっぱりピリ辛ニンニク醤油炒め

鶏唐揚とお野菜のさっぱりニンニク醤油炒め

多めの油で茄子とピーマンを炒め
同じフライパンで、
塩胡椒醤油をもみ込み小麦粉を絡ませた鶏腿肉を
蓋をして両面焼きます。

茄子とピーマンを戻しざく切りトマトと
タレを入れて絡ませ、火を止めます

タレ:ニンニク醤油大匙1、酢小匙2、砂糖小匙2
   豆板醤小匙1


本日のパスタ☆たらこパスタ

たらこパスタ

刻みパセリとオリーブオイルで
これは手間なしで美味しいね☆


本日のサラダ☆水菜トマトブロッコリのツナサラダ

水菜トマトブロッコリのツナサラダ

水菜、キュウリ、ブロッコリ、トマト、レンコン
ドレッシング:ツナ缶(小)のオイル、オリーブオイル小匙2、醤油大匙1
       レモン汁小匙1、塩胡椒少し


次の日のサラダ☆抜き菜ときゅうりのサラダ

抜き菜ときゅうりのサラダ

畑の直売所で抜き菜(大根の間引き菜)を買って茹でました
癖がなくて大根の香りがします

トマト、キュウリ、おかかも絡ませて
ごま油と生姜ポン酢醤油で


お豆腐と白菜のほかほかスープ

お豆腐と白菜のほかほかスープ

鍋の具みたいね(=´m`)
豚肉は片栗粉をもみ込んで
だしの素とコンソメ顆粒と塩で味付け

ホカホカスープの美味しい季節になりました。





こたつ 秋のレシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/28 18:14 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(5)

秋のご飯いろいろ

やっと秋らしくなってきましたね。
庭木の枝払いしたり、買ってきたビオラの苗を植えたり
畑の土をならしたり
 
そんなこんなしてたら
「ボキッ」って音が・・・・
あ~~~っ! 
この間芽が出て育ってたアボカドが~~~!
お尻で踏んじゃったみたい
。+゚(゚´Д`゚)゚+。
小さい画像はクリックすると拡大します


アボカド(ノД`)・゜・。

葉っぱが一枚残ってるからね
頑張れアボカドくん  p(`・ω・´)ノヽ(`・ω・´)q



畑に肥料と石灰入れて
カブとビタミン菜(どんなんやろ)の種を撒きました
早く芽が出るといいな

ミニミニ畑


今週末の29日(金)~31日(日)
多摩美の芸術祭があります
お茶子は1、2年生で実行委員をやってたので
3日とも行くそうです
今まではゆっくり見られなかったからね
お茶丸はお茶子と一緒に金曜日に行く予定

4年間母さんもいっぱい楽しませてもらいました
卒業するの、ちょっと寂しいね








ろご

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柿トマおじゃがのサラダ

柿トマおじゃがのサラダ

おじゃがはレンジで蒸してから皮を剥き
柿、トマトも小さいダイスに切って合わせます
ドレッシング:粒マスタード小匙2、マヨネーズ小匙2、おろしニンニク少し
       オリーブオイル大匙1、塩適量、刻みパセリ 


さつま揚げのサラダ生姜ポン酢醤油で

さつま揚げのサラダ生姜ポン酢醤油で

水菜、キュウリと合わせ
生姜ポン酢醤油で頂きました。



芋粥

芋粥

これは何時かのブランチ
これは美味しい☆

さつま芋、大根、茹でた小松菜(いっぱい残ってました)を入れて
塩だけで味付け。
軽く塩を振ってレンジで蒸した鶏胸肉を割いて
大根おろしと生姜醤油に絡め、トッピングしています


豚肉と牡蠣と葱の甘辛炒め

豚肉と牡蠣と葱の甘辛炒め

これは美味しいごはんのおかず☆
フライパンで葱を焼き
塩胡椒して小麦粉をまぶした牡蠣と豚肉も入れます
火が通ったら、タレを絡めます
タレ:ニンニク醤油小匙1、レモン汁小匙1、砂糖小匙1


餃子

餃子

急に食べたくなることあるね
中身はニラ、白菜、ひき肉
タレは食べるラー油とニンニク醤油、酢


ナスの味噌マヨチーズ

ナスの味噌マヨチーズ

冷蔵庫に眠ってたナス3本
フライパンで焼いて、味噌小匙1、マヨ小匙2、砂糖小匙1を混ぜてトッピング
チーズと刻み葱を乗っけてタップして2分チン






家庭菜園 簡単レシピ 秋のレシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/25 22:19 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(4)

『お風呂溜まりましたよ~』

新しい給湯器が入りましたよ

お風呂のお湯張りも全自動で
「お風呂のお湯が溜りました」 
ってお知らせしてくれるのに感心してたら

今はそれがフツーですよ
って業者さんはクール

う~ん( ̄~ ̄;) 世の中便利になってるんだね





畑の八百屋さんが再開して
秋野菜買ってきましたよ
サツマイモどっさりひと山100円(*^-゚)v
今年初めてのスイートポテト☆
いつもの様にのっぺり焼いて
ちょっと焦げたけど(*´pq`)
小さい画像はクリックすると大きくなります。

スイートポテト





☆ 女子大生のお弁当 ☆
10月20日と21日のお弁当
似てるね( ̄m ̄*)

10月20日のお弁当   10月21日のお弁当







ろご

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金目の煮つけ

金目の煮つけ

久ぁ~しぶりの煮魚
金目は冷凍物です

酒100㏄、醤油80㏄、砂糖大匙2
葱の青いとこ、生姜スライス数切れ入れ
軽く煮立て、金目2尾を並べて落し蓋をして弱火で10分くらい
(真ん中を十字に切れ目を入れたクッキングシートでもOK)
途中でひっくり返します。


柿と小松菜の和え物

柿と小松菜の和え物

訳あり柿一箱買いました(*^-゚)v
茹でて水分切った小松菜と
千切りの柿を合わせ
タレと絡めます

タレ:麺つゆ大匙1、醤油小匙1、レモン汁小匙2、砂糖小匙1


油で揚げない大学芋

油で揚げない大学芋

ゴマ入れるの忘れたけど
これ(*´pq`)
 ↓
油で揚げない大学芋


もやしと小松菜、春雨のスープ

もやしと小松菜のスープ

冷蔵庫のちょこっと残り野菜で
固形コンソメとだしの素少し入れてコンソメスープを


野菜とミートボールのトマト煮

野菜とミートボールのトマト煮

いつものトマト煮です。
中身は、みじん切り玉葱1個、おろし人参1本、キャベツ1/4、カットトマト缶
固形コンソメ2個入れて圧力鍋で5分
レンジで蒸したおじゃがとレンジで作ったミートボールも入れてます






給湯器 お弁当画像 簡単レシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/22 21:49 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(9)

給湯器が壊れた


週末お茶子がシャワー浴びてたら
途中でお湯が出なくなり
ガス屋さんに来てもらったら
どうやら給湯器が壊れてるらしい

お風呂はリフォームしてるけど給湯器は20年もの
取り変えないとダメらしい
新しいのを取り寄せて
取り付け工事をするまで数日かかるし、
その間どうしようか・・・・・と思ってたら

ガス屋さんが日曜日に仮の給湯器を付けてってくれました。
45度のお湯しか出ないけど(ホテルや旅館と同じ)
とにかくお湯が出るのって有難い

今発注してもらってます
とりあえずの応急処置なので
表に板をおいてそこに給湯器が立てかけてある・・・

道路側なのでなんか微妙な感じ
はやく新しいの来ないかな



《ミニミニ畑最後の収穫》
とうとうしし唐も倒して畑は更地に
かぶとビタミン菜の種を買ってきましたよ
畑仕事しなくちゃね

10月18日収穫




お庭に咲いてたアメジストセージ
紫がとても綺麗

アメジストセージ





これはお茶子がデートでお台場に行った時に
買ってきてくれた東京土産(*´pq`)
ウィンクしてるのがお茶子でくるくる目がカレシ君
ってお茶丸母さんが決めましたヾ(≧∇≦)〃
小さい画像はクリックすると拡大します

お台場のお土産






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アボトマソースでステーキ

アボトマソースでステーキ

アボカド冷蔵庫で完熟過ぎてました(ノД`)
黒くなった所を切ってドレッシングに

ドレッシング:オリーブオイル大匙1.5、ニンニク醤油小匙2、塩小匙1弱
       刻みトマト、アボカド、イタリアンパセリ

オージービーフ1枚を塩胡椒してオリーブオイル小匙2に浸しておきます
さっと焼いて一口サイズに切り盛り付けます


ほうれん草とツナのパスタ

ほうれん草とツナのパスタ

本日のパスタ
ほうれん草、ツナ缶小、オリーブオイル大匙1.5、おろしニンニク少し、塩適量を
ボールに入れ、茹で上がったパスタを直接入れます


ブランチにカレードリア

ブランチにカレードリア

人参、ナス、玉葱、トマトを刻んでオリーブオイルで炒め
水を少し入れ、固形コンソメ1個入れて少し煮ます
カレールー1欠け入れ、溶けたらご飯も
耐熱皿に盛り、チーズ、トマト、パセリを散らして
レンジで5分、オーブントースターで5分
少し焦げ目が付いたら出来上がり





家庭菜園 簡単レシピ

ジャンル : グルメ
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[ 2010/10/19 21:36 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(7)

セロリのレシピ

10月も半ばというのに夏日が続いてます。

この異常気象で野菜が高い!
駅前に安い八百屋さんがあって
最近は、用事で駅付近に行った時
寄ってお野菜買って帰ります

みんな考える事は同じなんだね
必ず知り合いに合う( ̄m ̄*)
 
早く安くなって欲しいな☆


近くのスーパーでアメリカンセロリが一株98円ヽ( ´¬`)ノ
早速色々作ってみました
セロリって11月頃が旬なんだって



☆ 10月15日の女子大生のお弁当 ☆
小さい画像はクリックすると大きくなります


10月15日お弁当








ろご

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美味しい新潟米にあう、極上ごはんのおともレシピモニター参加中!



ごはんのお供にジャコセロリ

ごはんのお供にジャコセロリ

薄くスライスしたセロリとジャコをごま油で炒め
醤油少しで味付けします

おじゃがセロリゆかり炒め

おじゃがセロリゆかり炒め

これもご飯のお供
おじゃがは千切りにして流水で洗います
(でんぷんを落とします)
セロリも輪切りスライスに
ごま油で炒め、麺つゆと醤油少し、ゆかりで味付けします


自家製豆板醤で麻婆ナス豆腐

自家製豆板醤で麻婆豆腐

春に作った自家製豆板醤で麻婆豚茄子豆腐(*´pq`)を
ソース:オイスターソース大匙1、醤油小匙2、ケチャップ小匙1、豆板醤小匙2
    砂糖小匙2、酢小匙1、おろしニンニク1片、おろし生姜少し

豚肉は小さめに切って塩胡椒片栗粉をもみ込んで
ナスも一緒にゴマ油で炒めます。

ソースを入れ味を絡めてから、 
豆腐を入れて2分ほど煮ます。



大根と鶏のスープ

大根と鶏のスープ

大根と鶏肉を固形コンソメ2個入れて
圧力鍋で7分くらい
蓋が開いたら塩胡椒で味を調整
盛り付けの時に茹でたチンゲン菜も入れて


牛肉セロリなすトマト

牛肉セロリなすトマト

オリーブオイルでセロリ、ナスを炒め
塩胡椒した牛肉、トマトを入れ
コンソメ顆粒で味付け
最後に塩胡椒で味を調整


三つ葉と葱のパスタ

三つ葉と葱のパスタ

オリーブオイル、おろしニンニク少し、三つ葉、葱、塩をボールに入れ
茹で上がったパスタを直接入れてさっくり混ぜます





セロリのレシピ お弁当画像

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/17 08:37 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(4)

コシヒカリ炊いてみましたよ

チリ鉱山の33人無事に帰還できて
本当に良かった! 感動しました。

それぞれの人生ドラマが世界に発信されて
ベビー誕生や愛人やら妻やら・・・・
この後、映画や本の出版、インタビューで
人生が新しい方向へ進んで行きそう



お茶子、昨日お友達のお家に
女子3人で泊まってガールズトーク
帰宅して 「私が居なくてさびしかった?」 
「帰ってきて嬉しい?」 って

学校行事やお友達の家にお泊りすると
必ず聞くのです。

お茶丸母さん 「うん、フツー」
1泊でしょ (o_ _)ノ彡☆
地下から生還したんだったら
100万倍嬉しいけどね






ろご

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 早速当たったコシヒカリを炊いてみました

牡蠣とシイタケ乗っけ丼

牡蠣とシイタケ乗っけ丼

牡蠣は綺麗に洗って水けを切り片栗粉にまぶします

オイスターソース小匙2、醤油小匙2、砂糖大匙1、おろし生姜少しをに立たせて
牡蠣と椎茸を入れ、タレを絡めます。

炊きあがったご飯にみじん切り三つ葉をさっくり混ぜて
牡蠣と椎茸を乗っけます


ごぼたこご飯

ごぼたこご飯

ごぼうを千切りにして水洗い

通常の水分量にだしの素少し、麺つゆ小匙2、醤油大匙1、塩少し
ごぼうとタコを入れて炊飯器で炊きます(2合分)



かぼちゃの味噌マヨチーズ

かぼちゃの味噌マヨチーズ

かぼちゃ1/8をスライスして耐熱皿に並べ
ラップして3分チン
味噌小匙1、マヨ小匙2、チーズ好きなだけ混ぜて
かぼちゃに乗っけ、オーブントースターで7分くらい
少し焦げ色が付いたら出来上がり

半端に残っていたしし唐と赤ピーマンもトッピングしました



ナスと椎茸で焼きうどん

ナスと椎茸で焼きうどん

ニンニク醤油で味付てます






簡単レシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/15 01:05 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(5)

最近のごはんたち

レシピブログのお米モニターに当たって
今朝、新潟コシヒカリ2㎏送ってきましたよ
今夜はこれを炊いて
何か作ってレポートしますね
小さい画像をクリックすると大きくなります
おこめ


 《ミニミニ畑の収穫》
my畑には、もうしし唐1本だけ、
抜いてしまいたいけど、小さいのが付いてるので
もう少し様子を見るつもり


10月11日からの収穫




☆ 12日の女子大生のお弁当 ☆

10月11日お弁当




地下のチリ鉱山の人達
全員が無事に救出されますように☆






ろご

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根菜と豚肉のオリーブオイル焼き

根菜と豚肉のオリーブオイル焼き

これ美味しかった!☆
スライスおじゃがと玉ねぎ、塩胡椒して
さっくり混ぜ、耐熱皿に入れラップして5分チン

皮を剥いてスライスしたレンコンは酢水に浸け
酢水ごと茹でます。

豚肉は小さく切り塩胡椒と片栗粉をもみこんで

レンコン、チーズ、トマト、豚肉、みじん切りパセリを乗っけ
小匙2くらいのバターを散らし、大匙1のオリーブオイルをかけて
250度のオーブンで25分くらい
ほんのり焦げたら出来上がり


大根おろし乗っけて葱じゃこパスタ

大根おろし乗っけて葱じゃこパスタ

これもお気に入りです☆

オリーブオイルに塩、みじん切り葱、じゃこをボールに入れ
茹で上がったパスタを直接入れてさっくり混ぜ
大根おろし乗っけます


揚げ野菜サラダ

揚げ野菜サラダ

ナス、ピーマン、かぼちゃを素揚げして
ピーラーで薄く切ったキュウリと合わせ
ニンニク醤油大匙1、レモン汁大匙1をかけて
食べるラー油を入れても美味しいよ


イカのパスタサラダ

イカのパスタサラダ

お刺身用剣先イカは皮を剥いてさっと湯通し
薄く切って、サニーレタス、トマト、キュウリと一緒に
ドレッシング:おろしニンニク1片分、オリーブオイル大匙1.5、レモン汁小匙2
       塩胡椒、砂糖小匙1



牛しゃぶサラダ

牛しゃぶサラダ

牛シャブをポン酢醤油とごま油で






家庭菜園お弁当画像秋のレシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/13 15:15 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(4)

シャガール展と秋ご飯

『月曜日の芸大美術館休館』リベンジで
シャガール行ってきましたよ
帰りに『みつはし』であんみつ再び(*^-゚)v♪

約1時間のシャガール本人が語る映画上映もあり
フランスで舞台美術も手掛けていて
舞台背景や衣装のデッサンの展示もありました。
11日までですが、シャガール好きにはズンとくる展示会です

因みにゴッホ展は六本木の国立新美術館で12月20日まで
ドガ展は横浜美術館で12月31日まで

以上ローカルな情報ですが
芸術の秋なので ( ̄m ̄*)




帰りは東京で乗り換え
始発なのに、もたもたして1席しか取れず
年上の友達が座ってお茶丸は立ってたら
正面の20代のお兄さんが「どうぞ」って

遠慮しながら(これ大事)ご厚意に甘えましたが

隣に座ってらっしゃるのはご両親
話してるのを聞くと
東京駅にご両親をお迎えに行ってたみたい

降りる時にお礼を言うとお兄さんはニコニコ
気が付くとお父さんもおばあさんに席を譲ってました
親の言動が子供の人格を作るのね
東京から1時間ちょっと、お兄さん達はもっと先なのに
えらい!




この間、駅付近の「空海」で食べたとんこつラーメン
卵のとろとろが絶妙
小さい画像はクリックすると拡大します

空海のとんこつラーメン  絶妙とろとろ卵




お散歩で見つけたミズヒキの群生

ミズヒキの群生



《ミニミニ畑の収穫》
ナスも倒して、あとはピーマンとしし唐だけ
畑も秋冬に模様替えしなくちゃね

10月6日からの収穫






ろご

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鶏と茄子のトマト煮

鶏と茄子のトマト煮

ナス3本、玉葱1個、鶏腿肉をオリーブオイルで炒め
カットトマト缶に固形コンソメ1個
乾燥バジルetc.入れて5分ほど煮込みます
塩胡椒で味を調整
パスタで頂きました


ナストマじゃこパスタ

ナストマじゃこパスタ

今週のパスタ(=´m`)
ジャコパスタ美味しい☆


エコカレー

エコカレー

冷蔵庫の半端もの野菜達救済カレー
ブロッコリの軸、葱の青いとこ、キャベツの外側
玉葱、ピーマン、ナス、人参(摩り下ろして)をみじん切り
豚ひき肉と一緒に


バナナケーキ

バナナケーキ

リンゴケーキのバナナ版(*´pq`)






シャガール展 家庭菜園 秋のごはん

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テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/10 08:09 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(4)

上野辺りをぶらぶら

月曜日に、上野の芸大美術館に『シャガール』観に行ったら
・・・・・休館でした!!・・・・・・
ヽ(*'0'*)ツ エエ~ッ

入口の守衛さんも
「ネットにもお休みの日載せてないみたいで
皆さん来ちゃうんですよね~」
って、お茶丸も前日ネットでチェックしたんだからね
ヾ(*`Д´)ノ

とにかく公的機関は月曜日休みの所が多いそうで・・・・

3人だったのですが、せっかく上野に来たので
旧岩崎邸庭園へ


広~い上野恩賜公園の歴史的建造物やなんかを見ながら、
ぶらぶら歩いて不忍池の方へ
手前の『韻松亭』でランチを頂いて

上野公園

個室に通されていい感じでしたよ

韻松亭

画像撮るの忘れて食っちまった後ですが
篭の中に、一口サイズのお料理がいっぱいで大満足、
お豆ごはんと赤出汁はお代わり自由だったので
全員お代わり~(*´pq`)




不忍池を抜けて道路を渡って旧岩崎邸へ
ボランティアのガイドさんがお屋敷の中を
説明しながら引率案内して下さいましたよ

三菱財閥の創設者、岩崎弥太郎さんちは
柱1本、タイル1枚に至るまでセンス良く
贅を尽くした邸宅と庭園、都会のど真ん中の癒しの空間でした


旧岩崎邸



この後上野公園に戻って骨董市を覗いてからアメ横方面に、
『みはし』のクリームあんみつは丼に入っててあんこもてんこ盛り
ヽ( ´¬`)ノ


アメ横あたり

シャガールは残念だったけど
思いがけない収穫色々




この間、草引きしてたらこれが、

アボカドの芽

引っこ抜いてみると、アボカドの種がパカッと割れてそこから芽が!
生ゴミ埋めといてよかった~(*^-゚)
大きめの植木鉢に植えました。
アボカドって大きな木に生るんですよ。
庭でアボカド採れたら素晴らしいけど・・・(*´pq`)



今キンモクセイ真っ盛り、お庭中香ってます。

きんもくせい




《ミニミニ畑の収穫》
いよいよお終いに近くなってます

10月3日からの収穫




☆10月6日女子大生のお弁当☆
小さい画像はクリックすると拡大します



10月6日お弁当




ろご

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シナモン乗っけてリンゴのケーキ

シナモン乗っけてリンゴのケーキ

卵1個砂糖大匙2、小麦粉大匙2で生地を作り
タルト型に入れ、リンゴを敷き詰め粉砂糖とバター大匙1を散らして
シナモンとナツメグを振り、190度のオーブンで25分
見かけイマイチですが美味しかった☆


何となく豚丼

何となく豚丼

どって事ありません
生姜焼きとサラダ菜、温玉乗っけてチャチャッとごはん(=´m`)


おかずな豚肉ブロッコリ

おかずな豚肉ブロッコリ

豚肉厚切りは塩胡椒と小麦粉をもみ込んで
ごま油で炒めます
茹でた(レンジで)ブロッコリとおじゃがも入れ
タレを絡めます
タレ:ニンニク醤油小匙2、オイスターソース小匙2、砂糖小匙2





上野恩賜公園 旧岩崎邸庭園 お弁当画像 家庭菜園 簡単レシピ

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テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/10/06 11:53 ] *お出かけとお買い物 | TB(0) | CM(6)

彼岸花と秋のご飯

お散歩の道すがらあちこちで彼岸花見かけます
お茶丸の子供の頃は「曼珠沙華(まんじゅしゃげ)」って言ってましたよ


彼岸花


白い彼岸花が自生してる山道で
いつも柴犬を連れたおじさんとすれ違います
「白い彼岸花って珍しいね」
おじさんはニコニコ声掛けてくれるけど
柴犬とお茶ワンは相性が悪く
ワンワンワンワン・・・ワンワン・・・ワンワンワンワン・・・ワンワン・・・・ワンワンワンワン
えらい騒ぎで、白い彼岸花見てる余裕ありません
=(^‥^;;=

小さい画像をクリックすると拡大します
↓コイツ

お茶ワン






《ミニミニ畑の収穫》
ダニの被害のない綺麗なナス☆


9月30日からの収穫





☆ 10月1日の女子大生のお弁当 ☆

10月1日お弁当






ろご

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 スライスニンニクと輪切り唐辛子を浸けこんだオリーブオイルと
ニンニクと生姜のみじん切りを浸けこんだお醤油を作っておくと
お料理のアクセントにとても便利



ローストビーフ

オージービーフでローストビーフ

ステーキカットのオージービーフです
筋切りをして塩胡椒、オリーブオイルを刷り込んで半日置きます
(柔らかくなります)

スライスニンニクとオリーブオイルをしいて
強火で両面さっと焼き火を止めます。
蓋をして10分放置
アルミホイルに包んで冷凍庫に

半解凍状態で薄くスライスします。
わさび醤油で頂きました。


根菜の素揚げ

根菜の素揚げ

レンコンは皮を剥いてスライス、酢水に浸け
ごぼうは縦に包丁の筋目を入れて(火が通りやすくなる)
水にさらしてから、醤油を降って下味をつけます

ビニール袋に小麦粉入れて、切った長芋、蓮根、ごぼうを
順番に放り込んでよく振り、粉を絡めます

揚がったら軽く塩を振ります。

ビール飲めるかもね( ̄m ̄*)


おろしハンバーグ

おろしハンバーグ

久しぶりのハンバーグ
レンジで作った人参グラッセと一緒に焼いた長芋
サラダ菜とトマト
ワンプレートで洗い物楽ちん(*^-゚)v
ソースは大根おろしにニンニク醤油と
焼きあがった後フライパンに残った汁を加えて


水菜とジャコの和パスタ

和風な水菜とジャコの和パスタ

今週は和パスタで
オリーブオイル大匙1.5、おろしニンニク1片、醤油小匙1、レモン汁小匙2、塩適量
これサッパリして美味でした☆


オクラと大根おろしの和パスタ

オクラと大根おろしの和パスタ

オクラと大根おろしカップ半分くらい
調味料は上と同じ、ニンニク抜きでね






彼岸花 お弁当画像 秋のレシピ

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/10/02 00:51 ] *秋冬のレシピ | TB(0) | CM(7)

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