お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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中華街をぶらぶら

少し寒さが和らいだので
横浜中華街に出かけましたよ

うちから車で30分くらい
何度も画像を出しています。
山下公園の裏で、外人墓地や横浜元町にも近いのです

これは関帝廟
  ↓

関帝廟


肉まんやあんまんを買い食いするのが楽しい(ღ´人`ღ)

中華街

聘珍樓の茶寮で(つまりファーストフード)
エビワンタンメンも食べたのよ






これはお茶子がホワイトデーに会社の人から洒落でもらった
マジックビーン・・・目が出ると『love』の文字が出るらしい
ヾ(≧∇≦)〃 また出たら載せますね
小さい画像はクリックすると拡大します

マジックビーン


今朝、お散歩途中の柿畑から見えた富士山
冬の空気が澄んだ日によく見えます

富士山





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日曜日のパンご飯(´ω`*)
日曜日のご飯 

最近の食卓
* 何時もの蒸し鶏のサラダ
蒸し鶏のサラダ

これは簡単でメインディッシュになるので
面倒っちい時のお助けメニュー


* 新玉葱と水菜のサラダ
新玉葱と水菜のサラダ

新玉葱と水菜のサラダ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004705/


* アボカドトマトサーモン丼
アボカドサーモントマト丼

簡単で美味し~い丼
醤油にゆず胡椒少しとレモン汁を少し垂らして
キューブに切った具材と絡めます

豚汁と一緒に頂きました


* 春雨豚丼
春雨豚丼

豚肉と玉葱スライスを炒め、タレとカップ1の水を入れて煮立たせます
春雨30gを戻さずそのまま入れて、水分とぶまで
蓋をして5分くらい

タレ:醤油大匙3、砂糖大匙3、おろし生姜小匙1、酒大匙1


* かき菜とツナのパスタ
かき菜とツナのパスタ

オリーブオイル大匙2、おろしニンニク1片分、
レモン汁小匙1、塩小匙2弱を混ぜ
茹でたかき菜とツナを入れ混ぜておきます
茹であがったパスタを直接ボールに入れてさっくり混ぜます


* プチベールのサラダ
プチベールのサラダ

プチベールを全部収穫したらこんな風に
   ↓

収穫後のプチベール


レシピはココ
   ↓
プチベールのサラダ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004704/



* 朝ごはんトースト
トースト

これあなどれない美味しさよ☆
  ↓
ほんのり味噌味チーズトースト【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004703/



献立に困ったら 楽天レシピ

横浜中華街 春のレシピ


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ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2012/03/26 13:16 ] *お出かけとお買い物 | TB(0) | CM(5)

プチベールの食べ方と春の食卓

お散歩コースの梅は咲いてるのかな?
お茶ワン脳梗塞患って以来、遠出の散歩は控えています。
今年も梅ひろいに行きたいんだけどなヾ(--;)ぉぃぉぃ
これは近隣の梅林

梅林


畑のプチベールを収穫しましたよ
もっと大きくなるのかと思ったら
ホントに非結球の芽キャベツサイズです
右は一つ分のプチベール
甘くて癖がなく、シャキシャキして美味しい
小さい画像はクリックすると拡大します


プチべール    プチベールひとつ





☆ 今週食べた美味しいスイーツ ☆

お茶子が名古屋出張で買ってきた母さんリクエストの『ういろう』

ういろう


これもお茶子が買ってきたカロリー低めの豆乳ケーキ
(右)お茶ワンも狙ってる (´ω`*)

ケーキ   僕も   

これは母さんが作ったキャラメルバナナケーキ

キャラメルバナナケーキ



そして先週作った石鹸、
切り出したばかりの時と形を整えたもの
数がなくてネットに出せなくてm(__)mゴメンナサイ

石鹸



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春の食卓

* プチベールとオイルサーディン
プチベールとオイルサーディン

プチベールはさっと茹でて
オリーブオイルと塩だけで頂きました

* プチベールとわさび菜トマトのサラダ
プチベールとわさび菜トマトのサラダ

オリーブオイル 大匙2、レモン汁 大匙1、塩適量



* かぼちゃと豚バラのオイスターソース炒め
ぶたかぼちゃと豚バラ肉のオイスターソース炒め

レシピはココに↓
かぼちゃと豚バラのオイスターソース炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004672/



* 生野菜と一緒に鶏のから揚げ
鶏のから揚げサラダ

炒め玉葱とトマト、わさび菜と一緒に
鶏に味がついてるのでドレッシングはありません
こんな感じ↓

鶏の唐揚と焼き野菜達【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001050/


* プーさんパスタサラダ
プーさんパスタサラダ

お茶子がディズニーランドで買ってきたプーさんパスタ
プーさんの顔になってるそうですが、どう見ても足跡にしか見えん(*≧m≦*)
オリーブオイルとセロリ塩だけでさっぱり頂きました。


* 何時もの蒸し鶏のサラダ
蒸し鶏のサラダ 

ご馳走蒸し鶏【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220002195/



* サーモンねぎ丼
葱鮭丼1

ゆず胡椒でサーモン葱丼【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004673/

温玉乗っけても美味しいよ
これはお茶子用
  ↓

葱鮭丼 


* カキ菜とレンコンの和え物
カキ菜とレンコン

カキ菜とレンコンの酢味噌和え【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004674/


* ほうれん草と長芋の胡麻和え
ほうれん草と長芋のごま汚し

これに麺つゆかけて、ザクザクっと混ぜて頂きます


* オーブンでハッシュドポテト
ハッシュドポテト

レンジでハッシュドポテト【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004675/


* たらとセリとお豆腐のスープ
たらとセリお豆腐のスープ

だしの素とお醤油と塩で。
暖かくてセリも美味しかったのよ☆


* 何時もの手羽先のコラーゲンスープ
鶏手羽のコラーゲンスープ

コラーゲン補給せんとね、どっさりね(ღ´人`ღ)
キャベツと手羽先のコラーゲンたっぷりスープ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001550/




献立に困ったら 楽天レシピ

春のレシピ プチベールの食べ方 

ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2012/03/21 11:34 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(4)

ネックレス達と先週の簡単ご飯達

寒いけど春めいてきたような横浜です
早く暖かくならないかな

この間こんなの頂きました。
「あみものがかり」さんってショップやってる人から
ショップの名前イケてるでしょ(´ェ`*)
イチゴのアクリルたわし
可愛いので使うのもったいないね
袋状になってて飴入れてもいいかなって
ヾ(≧∇≦)〃
小さい画像はクリックすると拡大します

 いちごちゃん



ここんとこネックレス量産してます
細かい事得意なお茶子に
「そんな細かい作業尊敬する」 って褒められたんだかなんだか
ヾ(≧∇≦)〃
母さんも老眼で肩こるんだけど
アクセサリーは大好きなので、
この作業も嫌いじゃありません。
5月のデザフェスに持ってくつもり
石鹸も作ってボックスショップに置いてます。

ネックレスとチョーカー 


先週のお菓子タイム
右は紅茶ケーキですが何故か膨らまずカステラ状態に
美味しかったんだけどね、不思議
左はお茶子がパン屋さんでめっけた
ケーキみたいなパンみたいな(*´pq`)

ケーキタイム  カステラみたいな紅茶ケーキ


そうそう、大戸屋って知ってる?
定食屋なんだけど小奇麗で美味しくて安い!
1年ほど前にお茶子に教えて貰ったんですが
近くにあったら行ってみてね、バカに出来ない美味しさよ。




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ここんとこのご飯達

* わさび菜とアジアンな豚肉
わさび豚肉

わさび菜を美味しく食べる企画
わさび菜とアジアンな豚肉【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004639/

* トマト八朔ブロッコリ
トマト八朔ブロッコリ

ハッサク大好き☆
オリーブオイルと塩だけで頂きました

* ジャーマンポテト + 茹で卵ブロッコリ
ジャーマンポテトプラス

オーブンでごろごろジャーマンポテト【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004403/

* ワンタンスープ
ワンタンわかめスープ

ワンタンの皮が残ってたので
豚肉と葱を刻み生姜醤油を加えて包んでいます
お手軽ワンタンわかめスープ【楽天レシピ】
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* 梅葱パスタ
梅葱パスタ

これにたたき梅を加えて
   ↓
葱パスタ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001653/



献立に困ったら 楽天レシピ


手作りネックレス 簡単レシピ 


ジャンル : グルメ
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[ 2012/03/13 10:31 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(5)

シラス問屋とびっちょ

一昨日は横浜は18度まで上がって
コートいらずの一日でしたよ。
あちこちで梅が咲きかけてます。
入学式の前後に桜が咲きますが

マープルさんもogattiさんも京都の画像出してたので
「誰か誘って京都にお花見旅行しようかな」ってお茶子に言ったら
「私と行くのが一番楽しいよ! 行こうよ」って事で
4月の土日に新幹線とホテルの予約を取りました
さすがに京都駅付近は7日8日は満室で
嵐山に泊まることに。


2~3年前にもお茶子とお花見京都旅行しましたが
雨に降られて花は咲いてなく
凄~く寒かった印象があります。

今度はお天気でお花も咲いてるといいな~♪





江の島に『シラス問屋とびっちょ』ってお店があり
びっくりするような大きな丼で生シラス丼やシラスかき揚げ丼を食べさせる
ここら辺りじゃ有名なお店です。

江の島本店にも2回行ったことがありますが
湘南テラスモールのフードコートにも出店していて
いつもえらい行列です。

昨日は平日なのでそう並ばずに済みましたが
「禁漁期間中」 って事で生シラスは食べれず (PД`q。)
下のは2色丼(釜揚げシラスとネギトロ)と3色丼(&いくら)
小さい画像はクリックすると拡大します。

2色丼   3色丼

シラスかき揚げ丼も有名で
おわんと同じ大きさのどでかいかき揚げが
重ねて2枚ど~んと乗っかってます

以前本店に食べに行った時
これを注文した人が「食べきれないから手伝って」
と分け前にあずかりましたがかなりヘビーです




かぼちゃのケーキ再び

かぼちゃのケーキ



東京出張でお茶子が買ってきたお土産
名前は忘れたけどマカロンみたいで美味しかったよ(*´pq`)   

マカロンみたいな




めざましTVでプチベールの事やってたので
少し収穫してみました
軽くスチームして刻んでイナダ丼に入れましたよ
イナダと貝割れに圧倒されて味は分からず(*≧m≦*)

プチベール



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最近のパスタやご飯達
* イナダと貝割れの丼
イナダと貝割れの丼

レシピにするほどの事もないのですが
   これです ↓

イナダと貝割れの丼【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004601/

* 水菜とオイルサーディンのパスタ再び
オイルサーディンと水菜のパスタ

オイルサーディンと水菜のパスタ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004528/

* 鶏ひき肉のパスタ
鶏ひき肉のパスタ

鶏ひき肉とキャベツ、玉ねぎ、人参、ニンニクを
みじん切りにしてオリーブオイルで炒め、
トマト缶とコンソメ入れて煮込んでます

* 鶏焼売
鶏焼売

鶏ひき肉を1㎏買い込んで(セールだったのよ)
この間の残りのワンタンの皮で
レシピはココ
   ↓
レンジで簡単海鮮焼売【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004573/




献立に困ったら 楽天レシピ

とびっちょ 京都お花見春のレシピ




 

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[ 2012/03/08 10:24 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(5)

お雛祭りいなり寿司と甘酒

木曜日、横浜にも雪が降り積もり
幸い翌日は雨で積もった雪は自然消滅
(o´д`o)=3

ゆき

お散歩に行ったら、雪のバージンロードに犬と人間の足跡がくっきり
携帯忘れて写メれず残念 (PД`q。)
帰ってから前の道路を撮ってみました。
小さい画像はクリックすると拡大します



あしあと





今日はひな祭り、お茶子は出かける予定があったので
金曜日に一足早いひな祭り稲荷を
これ写メってお茶子に送ったら一目散に帰ってきましたよ
『31』や『ベーグルベーグル』にも寄らずね
(デザイン室の先輩と行ったりします)


お雛祭り寿司

アサリのお澄まし    ひな祭り稲荷

レシピはココ


ひな祭りに稲荷寿司【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001015/


それから甘酒もね
去年作った桜の塩漬け入れて春らしく (ღ´人`ღ)

甘酒

甘酒【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004582/





かぼちゃのパウンドケーキは大受けでしたよ
しっとりかぼちゃの味がして栄養もたっぷりです

凄く美味しい皮ごとかぼちゃのパウンドケーキ

娘に大受けの皮ごとかぼちゃのパウンドケーキ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004581/


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どって事ないご飯たち

* レンジで簡単海鮮焼売
レンジで簡単海鮮焼売

レンジで簡単海鮮焼売【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220004573/
 
* ポトフ
ポトフ

これは前に作ったもの
   ↓
ごぼう入りポトフ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001029/

* 翌日、ポトフの残りで洋風雑炊ブランチ
洋風雑炊

残った野菜をみじんに切ってご飯を入れただけなのに
凄~く美味しかった!

* ひき肉の代わりに鶏腿肉でドライカレー
鶏腿肉でドライカレー

鶏腿肉をざっくり切って入れてます
作り方はこんな感じ
   ↓
野菜室一掃ドライカレー【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001724/

* ドライカレーのサラダ

キャベツ貝割れブロッコリ




献立に困ったら 楽天レシピ

ひな祭り寿司のレシピ 甘酒のレシピ かぼちゃのパウンドケーキ


 

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[ 2012/03/03 13:15 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(5)

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