お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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お茶丸家のお正月


横浜は穏やかなお天気の三が日でした

2日は朝から鎌倉八幡宮に初詣
そのまま横浜の初売りに行った以外は
久しぶりにの~んびりゆっくりの
いいお正月でした



お節のメニューは皆好きではなく
毎年お雑煮くらいしか作らないのですが
何年ぶりかにそれらしきものを作ってみました

今年はね、なんだかお正月らしくしてみたかったのですよ
お弁当形式で、お重はそれぞれ同じ(=´m`)


おせち

芋きんとん(四角いの)と伊達巻は自家製で
ごぼうのから揚げとローズマリーチキンもね
煮物はいっぱい作ったけど盛大に残りました
残った材料で美味しいオムレツ作りましたよ

お雑煮は蕪と豆腐と里芋、
白味噌は買わずフツーのお味噌でね




初詣は例年通り鎌倉八幡宮へ
何時もだけど(*´pq`) 紫芋コロッケと
焼き立てお煎餅食べて、「鎌倉五郎」の福袋を
これ1000円なの(*’▽’*)♪

初詣

2日から初売りなので横浜へ
CIALでお茶子のコートやセーターや下着をゲット
それから西口東口あっちこっちして、
人ごみでクタクタに (o´Å`)=з
並ばずに座れるクレープテラスを発見して
ほ~っとお茶タイム






どんな初夢見たのかな(*´pq`)

今年もよろしく











ろご

 おうちでごはん


お節に飽きたので

ゆずトリュフパスタ
* ゆずトリュフパスタ

アボカドカニカマ
* アボカド蟹カマ

ハムブロッコリ蓮根
* ハムブロッコリ蓮根



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 お節オムレツ

お節オムレツ

これ凄く美味しかった!♪

煮物、ハム、チキン、お節の残りを
全部みじん切りに

卵3個とよく混ぜて、耐熱皿に入れて
8分ほどチン(卵があらかた固まったら)

刻んだトマトとチーズ、黒豆をトッピング
再び3~4分チン、
チーズが溶けたら出来上がり

彩りに貝割れを
お肉や野菜や色んな味がして
とっても旨し☆



 トマト卵すーぷ

トマト卵すーぷ

固形コンソメでスープを作り
ざく切りトマトを入れて
塩胡椒で味を調えます

トマトの形が崩れないうちに
溶き卵をぐる~っと回し入れて
火を止めます

スープ皿に入れてから
イタリアンパセリを真ん中に

お節に飽きた時に作りましたよ


  ● 送料無料の福袋 ●
  

初詣 鎌倉八幡宮 お節画像




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ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2010/01/04 15:06 ] *お出かけとお買い物 | TB(0) | CM(9)
こんにちわ~ヽ(^o^)丿
元旦からすっかり飲みすぎ&食べすぎの私です(笑)
お節すばらしい。
うちの煮物は自分で作ってほとんど自分で食べてしまった感じです。
旦那が食べてくれそうな気配がないので・・・汗!
雑煮にお豆腐!ぜひ私も入れてみます!美味しそうですね。
初詣は一度鎌倉へいってみたいです(*^_^*)

あら~かわいい!!お茶ワン♪(*^。^*)
いい夢みたかしら☆

お節の残りをうまく利用できてすごい!!
他の料理に使おうなんて考えてもみなかったです。
すごーーい!お茶丸さん。
[ 2010/01/04 15:35 ] [ 編集 ]
こんにちは
私ものんびりのお正月を過ごしています。
おせちもあまったらどうするかが問題ですね。
オムレツいいですね~
しばらくは落ち着かないけど
今年こそ鎌倉に出かけようと思います。
[ 2010/01/04 16:35 ] [ 編集 ]
和風の材料でオムレツとは意外~
でもめっちゃ美味しそう♪
うちは今年は煮物は殆ど残りがなかったけど
これはアイデアだよね~
[ 2010/01/04 23:04 ] [ 編集 ]
三が日
おはようございます

今年のお正月はホント正月って感じでは無かったですね

3日には軽いぎっくり腰になってしまうし(T_T)

でも美味しいものは食べれたので

ゆっくり治したいと思います

お茶丸さんのお節のアレンジ料理、いいですね

最近フードプロセッサーが活躍しているので

こういうのも作って見たいです(^o^)
[ 2010/01/05 10:20 ] [ 編集 ]
お茶丸ちゃん(*⌒ー⌒)v ニマッ♪

久々の登場で本当にm(o・ _ ・o)mゴメン

パソコンも調子悪くって・・・・

携帯機種変したら 
お茶丸ちゃんのここもわからなくって(ノ_・。)ぐすん。。。

今年は楽天復活も考えてます。

パソコンしだいでどうなるか。

今年もよろしく。
年賀状出さなくてごめんねぇ。
[ 2010/01/05 11:14 ] [ 編集 ]
今年もよろしくお願いしますm(__)m
今年のお正月は何もしなかったので
お茶丸さんのお節の画像を見て
お節を食べた気分になりましたよ♪♪♪
伊達巻!ハンペン入りかしら?
お節オムレツとは、凄いアイディア!!

田舎に行ってました。
ワンコ連れの車の旅・・・初体験でした^^;;;

お茶子さんのコート可愛い~
鎌倉五郎の福袋!お得ですね!来年買いたい!!
開けるまでワクワク♪
食べて満足ですね♪♪
[ 2010/01/06 19:02 ] [ 編集 ]
遅くなりましたが
明けましておめでとうございます。
いつも読み逃げばかりでごめんなさい。
でもお茶丸さんの献立は本当に参考になるので
いつもお世話になっているんですよ。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
[ 2010/01/06 21:11 ] [ 編集 ]
まろんちゃんへ☆
(*´ω`)ノ`*:;,。・♪オカエリー♪`*:;,。
わんこ、いいでしょ( *´艸`)

お正月終わって2010年始動しましたね
今年も面白い事見つけて楽しみましょうね

伊達巻初めてA´ε`;)゚・゚ 作ったけど
伊達巻~って味がして感動しましたよ
はんぺん入れた入れた!
[ 2010/01/07 09:56 ] [ 編集 ]
こんばんわ
お正月が晴れると新年早々縁起がよく感じますね(^^♪

今年は箱根に行ったのだけど
八幡様にもお参りにいけると良いです。。。

お正月のお料理とても美味しそう.:。+゚
伊達巻ちゃん♪♪♪

御節オムレツいろいろ入ってるなぁ(●´ー`)
お茶丸さんすごいなぁ~.:。+゚
[ 2010/01/10 18:21 ] [ 編集 ]
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