お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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春の気配と春ごはん


まだ寒いけど春はそこまで
お散歩途中の梅は満開です

梅の実がなる頃にまた畑の方に行ってみよう
収穫あとの実が農道に落ちてるのです
去年は拾って梅ジュース作りました(*´pq`)




いっぱい作ったゆず酢が無くなりかけてるので
セロリとハッサクを穀物酢に入れました
セロリ酢はドレッシングに使うつもり
薄緑色になってセロリが香っていい感じ
画像をクリックすると大きくなります


セロリ酢&八朔酢






お茶丸母さんがお料理の画像を撮ってると
丁度帰宅したお茶子、「私も撮って~」 って

お茶子

ヾ(≧∇≦)〃







ろご
 
 春ごはん

新じゃがで肉じゃが
* 新じゃがで肉じゃが炒め 新じゃが美味しい♪

菜の花とろとろ
* 菜の花とろとろ

 
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 ひな祭り寿司

ひな祭り寿司

「ひな祭り」忘れるところでしたヾ(´▽`;)ゝ

寿司種は「すし太郎」
トッピングは鮭(ワサビ醤油漬け)、菜の花(麺汁で味付け)
アボカド、大葉
茹で卵をザルで裏ごしして
簡単で仕上がりが綺麗



 長芋ステーキ肉味噌がけ

長芋ステーキ肉味噌がけ

長芋は薄くスライス、バター焼きします
スライストマトを乗っけて肉味噌を

豚肉100gは小さく切りごま油で炒め
刻みネギ2/3本分を入れ、味噌小匙2、醤油小匙1、
砂糖小匙2、酢小匙1で味付け



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春のレシピ 春のちらしずし



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ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/03/04 21:49 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(3)
こんばんは~☆
セロリとハッサクの酢もいいですね☆
ほんと香りがよさそう~!!

お茶子ちゃん明るくてかわいい~☆
ストレートヘアがうらやましいです!
私は癖があり、手入れしにくいので
ついに昨日バッサリと切りました。すっきりです。

ひな祭りでしたね。うちはとくには何もせず・・・
ちらしにアボカドが入って美味しそう!!
うわっ、肉味噌がけもめっちゃおいしそうです!!
これはたくさんたべたいです。

お茶丸さんのレシピで「牡蠣とお野菜のオリーブオイル焼き」と「和風なごぼうと肉団子」と「お豆腐とビスケットのチョコ」を作りました。
とーっても美味しかったです!
お茶丸さんの牡蠣料理は大好物☆
いつもありがとうございます!!
[ 2010/03/05 23:40 ] [ 編集 ]
こんばんわ
おひな祭りのお寿司春色で可愛い.:。+゚

グリーンがとても綺麗です。

お茶子ちゃん元気いっぱいでカワイイ(*≧∀≦*)
[ 2010/03/07 01:10 ] [ 編集 ]
バター焼き
こんばんは
私が作ったホタテのバターソテーとは違って
長いものソテーはサッパリしているでしょうね♪
食感もまた違って食べ応えがありそう(^o^)

お茶子さん楽しそうに写ってますね♪
[ 2010/03/07 19:46 ] [ 編集 ]
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