お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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美大生の就活とご飯色々


あっという間に1週間、早いね~!
図書館から東野圭吾の「新参者」と
村上春樹の「アフターダーク」借りてきてるのに
全然読めてないよ
「いったい何時読むの」 とお茶子に言われる始末

纏まった時間作らないとね
(o´д`o)=3






就職活動、超氷河期ですが
美大生もデザイナーの募集が縮小されて
えらいこっちゃです

ポートフォリオ(自分の作品集)を送っては返され
お茶子を含めみんな苦戦してるみたい

こんなご時世だから大学院に進む人あり
(美大の大学院って微妙だね)
就職しないでアーティストとになる人
(アーティストは自己申告でなれますから)

お茶子のカレシ君は就活しないで医大受けるそう
美大の次に医大って
どんだけ金持ちなんだ!
と言うとお茶子怒ります 
(*'へ'*)モウ~


就職できても大した未来はないな・・・
っと、今頃気付いて方向転換

まぁ、まだまだ若いからね
思った事が出来る環境なら
後悔しない様に頑張れ


お茶子の風邪は挽回して
来週ディズニーランド行くそうですよ
お土産何がいい? って聞くから
『耳までぎっしりあんこの詰まったミッキー饅頭』
って言ったら、「そんなのないよ」 だって
(*^m^*)





☆ 先週のお弁当 ☆
アイスプラント大活躍、チーズと海苔でくるくる巻きに
シャキシャキしてとても美味しいのです

小さい画像はクリックすると大きくなります

5月13日  5月14日

5月12日





ろご
 
 春ごはん


宮崎鶏胸肉1㎏とササミ1㎏が冷凍庫に
暫く鶏肉続きそう(=´m`)

ササミのカルパッチョ
* ササミのカルパッチョ
  オリーブオイル、おろしニンニク、刻みパセリ、ワサビ醤油で
  周りはアイスプラント、これハマり中(=´m`)
  ペランダ菜園にあるのですが、
  どんどん伸びて毎日食べれます
  肉厚で塩味がありシャキシャキした食感です。

牛トマ
* 牛トマ
  スライス玉葱と蕪をオリーブオイルで炒め
  トマト缶、固形コンソメ入れて煮ます
  熱湯にくぐらせた牛肉を入れて塩胡椒

ねぎ味噌掛け根野菜
* 冷めても美味しいねぎ味噌野菜
  根菜はだしの素と塩を入れ圧力鍋で柔らかく
  タレ:味噌大匙1、醤油小匙1、レモン汁小匙2、砂糖大匙1

干しエビ玉葱ピーマンのかき揚げ
* 干しエビ玉葱ピーマンのかき揚げ
  大ぶりの干しエビを姫ちゃんから頂きました
  もうひとつお料理しましたよ

マグロのたたき丼
* マグロのたたき丼

大根葉と豚肉のラー油炒飯
* 大根葉と豚肉のラー油炒飯
  この間作った「食べるラー油」を入れて
  雑穀ご飯でね
  
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 鶏と干しエビの揚げ団子オーロラソース

鶏と干しエビの揚げ団子オーロラソース

姫ちゃんから頂いた干しエビと
ネットで1㎏買った胸肉で

胸肉1枚を小さく切って塩胡椒
干しエビひとつかみ、卵1個、小麦粉大匙1
入れてよ~く混ぜ
小さめに分けて揚げタレに絡めます

ソース:マヨ大匙1、ケチャップ大匙1、砂糖大匙1
    レモン汁小匙2、刻みパセリ




 鶏のキャベツ蒸し

鶏のキャベツ蒸し

鶏胸肉1㎏、ササミ1㎏、何とかしなくちゃね

胸肉1枚は薄くスライスして
酒小匙1、塩胡椒、片栗粉小匙2をよくもみ込んで
スライス玉葱(半個分)と混ぜます

キャベツを下に敷き、胸肉を並べ、またキャベツ
2回くらい繰り返し、コンソメ顆粒少し降って
ラップして10分チン(蒸します)

豚肉の代わりやね(=´m`)
春キャベツと胸肉、美味しく食べれましたよ


 

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春ごはん 簡単レシピ
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ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2010/05/16 01:10 ] *春のレシピ | TB(0) | CM(4)
ベランダ菜園
こんにちは。お茶丸さんの菜園も賑やかですね(^-^)

わたしの今日の更新でも書きましたが、毛虫には気をつけて下さいね。
[ 2010/05/17 16:07 ] [ 編集 ]
こんばんわ~☆
今日は暑いですね。
今日は突然、近所の水道管工事で水漏れがおきてしまい、
隣の家の前まで道路がびしょびしょ・・下水臭いし><;
で、水道止められてしまい、家にいられずあっちこっちでかけてました。
まだ工事やってるのでまた出かけるしかないかな(ーー;)ヘトヘト・・
今日は実家がだめだし><;
でも、水道を止められる前に夕飯だけは即効つくっておいたので安心です。

就職活動はほんっと大変ですよね。
厳しい世の中ですが、お茶子ちゃんがんばってくださいね☆
彼氏君のお家、ほんとお金持ち☆すばらしい!!
ディズニーランドずーっと行ってないです。

干しえび、美味しそう料理されてますね☆
ありがとうございますヽ(^o^)丿
かき揚げ・・・香りを想像するとお腹がなります(笑)
鶏肉とのお団子、美味しそう!さすがですね!アイデアすばらしい。
キャベツ蒸しもキャベツ1個かったらこういう料理にしたいな。
たくさん食べれそう!

さて、まだ水道使えないので、自転車ドライブしてきます^_^;
[ 2010/05/17 17:57 ] [ 編集 ]
キャベツの蒸し物してみよう
私も豚肉の変わりに鳥胸肉皮をはずして使っています。
父は脂肪を一日30g以下が望ましいので
ほんとに困りますよ。
スーパーの菓子パン一個で20gも脂肪入ってるのがあるのよ。
[ 2010/05/19 22:28 ] [ 編集 ]
こんばんわ
お茶子ちゃん体調よくなって良かったぁ~.:。+゚

就活は厳しいけども
きっとステキな縁のある会社があることを
祈っています。。。

春夏を思わせるお料理がたくさんで
賑やかだなぁo(´∀`*o)
[ 2010/05/21 02:17 ] [ 編集 ]
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