お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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卒業式中止とフライパンで簡単パエリア

11日の大地震から1週間余り
被災地支援の輪が広がっています。

沢山の寄付は出来ませんが
節電したり、ガソリン使わない様に車での外出を控えたり

昼間のスーパーは照明を落として店内暗く、
開店時間も計画停電に合わせています。
企業も民間人の心は一つ、
被災地を応援しています


関東では、先週卒業式を予定していた大学は次々に取り止め
23日の多摩美も卒業式中止を決定しました。

余震も続く中、学生と保護者の身の安全と
万を超える被災者を思えば
華やかな式を控えるのは当然です。

とは言え、学生達や保護者も楽しみにしていて
みんなガッカリしたのも事実です。

赤レンガ倉庫での卒業制作展初日に地震があり、中止
通常ならば、来訪者を受け付ける学内展示もあるのですが
こちらも取り止め

23日は学位授与式を各教室で行うそうです。
謝恩会は学生主導なので、今のところやるそうです。

と言う訳で、着物レンタルもキャンセルしました。
謝恩会用には、青いドレスと
お花がいっぱい付いてる白のショールを買っているので
それを着て卒業写真にします。

母さんも黒の礼服新しく買ってるから
一緒に写真撮るつもり






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 おうちでごちそう

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スペインで買ってきたサフランを使いたくて
殆ど冷蔵庫の材料で作りました。
これメチャメチャ美味しかったのよ!!

具材にこだわらずお家の材料で家庭の味のパエリアが出来ます
鶏腿肉と、魚介は少なくても1種類入れると美味しいです。

残りのサフランで作る時はお米3合にしよう!
 


フライパン一つでなんちゃってパエリア

フライパン一つでなんちゃってパエリア

水300㏄にサフラン一つまみ、コンソメ小匙2を入れておきます

玉葱1個、ニンニク2片をみじん切り
オリーブオイルで炒め、
お米2合を洗わずに(これ大事)入れ、
透き通るまでよく炒めます。

イカと鶏腿肉、ピーマンも一緒に入れ
サッと火を通し、サフラン入りの水を入れ
蓋をして一度煮立たせてから、弱火で15分

火を止めて30分くらい放置します
お米が中まで蒸されて、食感が良くなります。



お皿に取るとおこげが出来ていて
ホントにホントに美味しくて感激!
画像をクリックすると拡大します

おこげ




パエリア 多摩美卒業式

 
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ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2011/03/21 00:22 ] *特別な事 | TB(0) | CM(5)
こんにちは~☆
卒業式は残念ですが、仕方ないですね。
早く被災地が回復して被災者の方が元の安定した生活が
できるようになってほしいです。
うちも節電等心がけてます♪
被災者の方々の今の状況を考えると、ほんと胸が痛みます。

パエリア、フライパンで手軽にできて美味しそうですね!
うわっ食べたい!
[ 2011/03/21 12:56 ] [ 編集 ]
こんばんは
卒業式 残念でしたが やむを得ないのでしょうね
地震の日に 卒業式の会場で天井が落ちたところありましたよね
命優先ですよね
お二人で 良い写真撮ってください
パエリア 美味しそうですね
作りたいです

毎日毎日 喜んだり胸が痛くなったり 恐ろしくなったり・・・

募金は 早々に NHKの郵便局振り込みでしました
輪が広がっていますね もっともっと広がって欲しいですね
[ 2011/03/21 21:47 ] [ 編集 ]
こんばんわ
卒業式は残念です。

車はガソリンが勿体無いので
並ぶ間の消費も勿体無くあまり使ってないです。

パエリアとても美味しそうです。
[ 2011/03/22 01:17 ] [ 編集 ]
おはよう~
卒業式残念ですがどこも中止のようですね。
息子の入学式もたぶん会場が地震で天井落ちて事故だったし
大学内で縮小かな・・・

パエリア大好きなんです。
スペインマヨルカに行って食べたときの感動忘れられません。
でもなかなか家で作るの面倒でやってないんです。
とてもおいしそう~
今度作ります。

お茶子さんとお茶丸さんの素敵な写真見たいなぁ~
[ 2011/03/22 07:23 ] [ 編集 ]
出来る事をする!
それしか無いですよね。
節電と仕事以外は自転車にしてます。
ガソリンが買えなくて困りました。
今は入れられたので仕事は大丈夫です。

今日は計画停電の影響もなく、小学校の卒業式は行われました。
お茶子さんも一生に一度の卒業式残念だったと思います。
しょうがない事とは思いますが・・・

この頃ブログが書けなくなりました。
これを書いたら悪いかなぁ~?
自分の気持が不安定なのだと思います。
元気出さないとね。
今出来ることをして乗り切ることですね。

ご卒業 おめでとうございます。

[ 2011/03/24 12:13 ] [ 編集 ]
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