お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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牡蠣のオーブン焼きと春雨のナムル


今日はポカポカ陽気
上着は要らないくらい♪

草引きと中低木の剪定をして 
あとは高い木の枝おろしだけ・・・・・
何時来てくれるのかな~  
まだ連絡ありませぬ。
 

さざんか  ハナミズキ

さざんかは今満開~♪ ハナミズキは紅葉してる☆


  送料無料のX'masのお菓子とケーキ 

  おいしっくす 


 
    

 昨日のご飯


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 牡蠣のオリーブオイル焼き

牡蠣のニンニクオリーブオイル

以前に作ったものです
牡蠣が好きなのでお野菜を入れて
シーズン中色んなバージョンで頂きます

材料:3人分 
牡蠣 適量
ほうれん草 1束
トマト 1個
オリーブオイル 大匙1
ワイン(酒) 大匙1
ニンニク 2片
ハーブソルト 適量
*バター 小匙1
*パン粉 大匙1

牡蠣は綺麗に洗って
白ワインか酒に浸け

耐熱皿に、オリーブオイルにおろしニンニクを入れ
茹でたほうれん草、スライストマト、
ワインごと牡蠣も入れ、ハブソルトを降ってサックリ混ぜます

パン粉とバターを指でなじませ
上からパラパラ~っと

250℃で30分ほど焼きます
パン粉に焦げ目が付いたら出来上がり

パスタで


パスタと一緒に頂きました



 春雨ほうれん草のナムル

春雨ほうれん草トマトのナムル

材料:2~3人分
春雨 70g
ほうれん草 1把
トマト 大1
タレ:
@ごま油 大匙1
@酢 小匙2
@醤油 大匙1
@砂糖 大匙1
@豆板醤 小匙1~2
@ニンニク 1片
@おろし生姜

春雨はもどして短く切り
茹でたほうれん草とトマトと合わせます

タレと絡めて暫くおきます。
春雨に味が浸みて美味しいおかず


牡蠣のレシピ春雨のナムル
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ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2007/11/15 23:16 ] *魚介のレシピ | TB(0) | CM(14)
おはようございまーす♪
うちも草、なんとかしなきゃ、とおもいつつ、昨日もさぼってしまいました^_^;
さざんか綺麗なお色ですね。紅葉も素敵☆秋を感じます。

牡蠣うわー美味しそう!!
ワインと一緒に、これはご馳走になりますね。
春雨も食べたいな~☆ヘルシーだしトマトやほうれん草も入って美味しそう。


[ 2007/11/16 07:50 ] [ 編集 ]
くさとり
こんにちは
草取り・・・サボっているとホント取る気失せてきますね(^_^;)
うちも畑の草取りはこまめにしているんですが
庭は後回しになりがちなのでしなきゃいけないなぁと思いましたね
[ 2007/11/16 11:27 ] [ 編集 ]
お庭♡
さざんか、綺麗だね^^
ハナミズキの赤もいいね。実がなったかな。
シルバーさん、早く来てくれるといいね☆

牡蠣のお料理美味しそう~♪
これは、もう前からプリントアウトしてるんだ。
今年こそ、作るからね^^

足、だいぶよくなったよ。痛みはとれて、生活は普通に。
ただ、関節の周りの筋肉の違和感がとれないから、昨日の試合はやっぱりお休みしたの。来週からまた復活するつもり☆

E美、今日から3次開始。今日は健康診断。明日は集団討論。あさって集団面接。
なんか、聞いてるだけど、大変そう~~
[ 2007/11/16 11:55 ] [ 編集 ]
こんにちは

今日は雨です。随分と寒くなりました。
今年最後の庭の手入れだと力を入れて垣根をきったのはいつだったかしら。
草はね~、生えてきますね~。
もう、年末の大掃除の心配をしないといけませんね。

春雨・・・食べたいと思って何日間かすぎたなあ。
うう・・・・お昼まだなので、耐えられません。(笑)
[ 2007/11/16 13:32 ] [ 編集 ]
こんにちわ
お茶丸さん お久し振りです

昨日はお庭のお掃除きてもらったんですか?
さざんか綺麗なピンクですね~

牡蠣のオリーブオイル焼き美味しそう(//▽//)
お茶丸さん家にお邪魔したいです♪
パスタもポチッとおしてみたけど美味しそう^^
これから牡蠣美味しいですよね
宮島に焼き牡蠣食べに行かないと(^m^*)

京都行ってきました!!
よーじやカフェ行きたかったけど行けなかったです><
嵐山のよーじやカフェは人力車にのってたから
見るだけだったから清水寺のよーじやカフェに行こう!!って
次の日行ってみたら・・・・カフェはなくて( ̄▽ |||)アハハ

大河内山荘行ってみました
雨降ってたけど紅葉綺麗でお茶・お菓子も頂いて^^
教えてくれて ありがとうございました♪
[ 2007/11/16 14:54 ] [ 編集 ]
昨日までは暖かかったけど今日は寒いよ~~
お庭仕事、昨日のうちに終わったのかな?
お茶丸さんちのお庭で紅葉が楽しめるのね( ̄m ̄* )

牡蠣、美味しそう~~
前も書いたけどきの夫が牡蠣が苦手なの~(-ω-;)
だから今年もまだ口に入りません(涙)
ナムルは彩りも綺麗~☆こういうの大好きです。
[ 2007/11/16 18:55 ] [ 編集 ]
こんばんわ
わたしもきのうは暖かかったからちょっとだけ庭の枝きりしたり、朝顔の種取ったりしたの。
牡蠣は私が大好きできのう牡蠣フライにしたの。
でも息子たちはあまり好きでないみたい。
今日はちょっと寒かったねー。
[ 2007/11/16 22:08 ] [ 編集 ]
どの季節も
お庭に花が咲いてるっていいな。

ナムルってこうやってタレつくるんだ
φ(・ω・*(・ω・*)φメモメモ♪
春雨美味しいよね
[ 2007/11/17 01:58 ] [ 編集 ]
こんばんわ~
シルバーさん早くきてくれるといいですね(^^♪
お日様が出てくれると
ぽかぽかして日中は気持ち良いけど
雲があると寒くて(((( ;゚Д゚)))
牡蠣のお料理美味しそうです。
パン粉のカリカリ感がいいですねぇ~
[ 2007/11/18 01:31 ] [ 編集 ]
こんばんは~~~~~!
今日は晴れたけど風が強くて寒かったです~~~。
寒いと活動的ではなくなるし、今日は昼のばばちゃんのイロウ仕掛けて、お布団の中に。。。。
目が覚めたら3時だった。。。。。。あははは。

今晩は眠れないかも(^^
[ 2007/11/18 19:29 ] [ 編集 ]
牡蠣が好きです(*^^*)
オーブン料理はヘルシーでいいです。
牡蠣ね。大好きなんです♪
デラックス風・しかもパスタと一緒にいただくなんて
お店のランチよりも豪勢ですよ!
(お茶丸カフェを開いてくれたら…希望・熱望(笑))
くるりちゃんも京都・楽しんで行ってきたみたいですね。
やっぱりあのよーじやカフェが気になります。
日帰りでも行きたいanechaでした(^-^ )ゞ
[ 2007/11/18 20:45 ] [ 編集 ]
今日はとっても寒いです(>_<)
カキが美味しくなってきましたね。
オーブンの事を考えてレンジ買えば良かったと少し後悔してます。
お茶丸さんはすごいよね。
同じ位の歳なのにね。
私はナムルもまだ作ったことありません。
勉強になります。
印刷の方法も教わったので大丈夫印刷して帰ります。
シルバーさん早く来てくれれば良いね。
さっぱりしたいよね。

お祝いのコメントありがとうございました。
とっても嬉しかったですm(__)m
[ 2007/11/19 06:57 ] [ 編集 ]
おはよう!
牡蠣の料理おいしそう!
早速今晩作ってみます♪
チーズはのってないんですね。

昨日のマラソン見てて東京は小春日和って
こちらは冬の訪れ
今朝は一番冷え込みました。
久しぶりのハイキングで疲れが出たのか
風邪引いて一日読書してのんびりしました。
[ 2007/11/19 08:23 ] [ 編集 ]
鍋ようカキでいいかな?カキおいしいよね。これもいただき(*^O)≠(o^*)
[ 2007/11/23 19:31 ] [ 編集 ]
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