お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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ルバーブのジャム

毎日雨が続いています。
梅雨、早く明けるといいのにね。


のうぜんかずらが噴水状に花を咲かせています。

数年前からユーカリの木を這い登り、
去年ユーカリの枝を短く剪定すると
今年はモコモコに葉っぱが茂り
鮮やかなオレンジ色のお花が綺麗です

のうぜんかずら2


夏野菜の収穫も始まり、
胡瓜は元気で、
4種類のトマトも実をいっぱい付けています。
オクラも知らない間に実を付けていてビックリ

はたけ



この間畑の直売所にルバーブが出ていて
初めてジャムを作ってみましたよ。
レシピはここ⇒http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220011662/
小さい画像はクリックすると拡大します

出来上がり    ルバーブ

砂糖に漬ける    火にかける

ちょっと酸味と甘みがあり、と~っても美味しい(*´ω`*)
ベリーのジャムと同じくらい好きかもしれません。





とても小さなお饅頭
可愛いでしょ☆
東京駅で売ってたらしい
(*´ω`*)

鶏とひよこ     鶏




毎日雨で梅雨明けが待ち遠しいお茶ワン

お茶ワン




 おうちでごちそう

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夏野菜のチーズ焼き
夏野菜のチーズ焼き
ナス、トマト、ズッキーニに塩胡椒して
チーズをトッピングし、オーブントースターで焼いています。


夏野菜のオーブン焼き
夏野菜のオーブン焼き
ナスとピーマンは予め
フライパンにオリーブオイルを敷き焼いてます。
再度オリーブオイルを上からかけて塩胡椒
オーブントースターで焼いています。
(1000度5~6分)


カリフラワーもドライカレーに
カリフラワーもドライカレー
こんな感じです↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220010096/
 
 

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ジャンル : グルメ
テーマ : おうちでごちそう

[ 2015/07/05 08:33 ] *庭のお花 | TB(0) | CM(2)
雨ばかりですね
こんにちはヽ(^o^)丿
のうぜんかずらめちゃめちゃきれい!!
いろいろお野菜がなってうらやましいです。
うちの大玉トマト、なぜか主軸がなくなってて、
まだ背が低いのにもう終わりかって感じです(笑)
(わき目もきれいにとったとに、アレ?って。。(~_~;))

「ルバーブ」って初めてしりました。
おいしそう!!
東京駅のおまんじゅうかわいい!!
お茶ワン、めっちゃかわいい!梅雨明けが待ち遠しいですね☆

今回も美味しそう!
お野菜いろいろ栄養ありますね!

父はこの前から、こう??剤を使い始めました。
まだ副作用はないのですが、ハゲるとかはないみたいです。
もともとの薬の副作用はでてきてて、
まぁ天皇陛下とおなじですが、
顏がふっくらとし、体重が増えてお腹も出てしまい、
でも仕事はしてます。自転車はもうのれないようですが(~_~;)
たまに会議とかにいってるみたいです。
先日少しだけ数値があがって悪化したので
また近いうちに通院だそうです。
とりあえず今はふつうに庭仕事とかしてて元気でよかったです。
ありがとうございます。
もともと厳格な性格で
それは相変わらず変わらず、実家へ行くと怖いです(汗)・・

[ 2015/07/05 16:02 ] [ 編集 ]
こんにちわ
こんにちわ

野菜が豊作ですね(^^ゞ
自作した野菜でお料理は特に美味しいですね。

雨続きで憂鬱ですΣ( ̄Д ̄lll)・・・・
[ 2015/07/08 12:37 ] [ 編集 ]
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