お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

クリスマスレシピと庭木の剪定


週末お天気良かったね
おうちの用事をゴソゴソしてました。
日曜は駅前ビルでショッピングのついでに
鎌倉パスタでご飯食べて

今日は打って変わって朝から雨模様

   
 
この間、『お庭仕事お手伝いグループ』の方が
高い所も木登りして、綺麗に切って下さいました

本来、独居老人や周りにお手伝いの手のない
老人家庭への支援が目的なんだそうです
「もう木登りは出来なくて」って事情を考慮して 
おじさんが2人頑張って下さいました。
お茶丸もうろうろお手伝いしようと思ったら
「いいですよ、やりますから」

世間話をしながらお茶タイム
お茶と油で揚げない大学芋とりんごを食べながら
「よく1人でやってましたね」って

来年も来てあげるって
ヾ(*´ー`*)ノ゛アリガトゴザイマス♪ 


  


もちのき そよぎと金木犀

左はてこずったモチノキ、大きな枝を落としました 
右は"そよぎ"と金木犀、天辺と大枝の間引き完了 

ひめしゃら エレガンティシマ

ひめしゃら(左)は下枝だけ落として
X'masの木(エレガンティシマ)は1m程低くしました。


     

そうそう、今スタバの人はこんなTシャツ着てるはず

Tシャツ

X'masバージョンなんだって


コイツもX'mas??( *´艸`)

お茶ワン

お茶子のイベント用100円メガネ


  送料無料のクリスマスケーキ  





    

 X'masのレシピ




まずはデザート♪

 お茶丸のトライフル

お茶丸のトライフル

材料:4~5人分 
市販のロールケーキ 1本
イチゴ 1パック
バナナ 2本
【レンジでカスタード】
*牛乳 200cc
*小麦粉 大匙2
*砂糖 大匙2
*卵黄 2個
*生クリーム 大匙2
*無糖ヨーグルト 大匙2

市販のロールケーキを適当に切って、
器に入れてシロップかけます。
(フルーツ缶の汁でOK!)

【レンジでカスタード】
小麦粉1、砂糖1、牛乳100ccをよく混ぜ、
レンジで1分チン。
少し固まってるので泡だて器でぐるぐる。
卵黄1個をよく混ぜて、レンジで30秒、
またかき混ぜて・・・を2~3回繰り返します。

最後に無糖ヨーグルト1と砂糖小さじ2、
ゆるく泡立てた生クリームを合わせて
上からかけます。
トッピングに苺とバナナ飾りました。



メインディッシュを2種類♪

 本格派みたいなローストビーフ

ローストビーフ

材料:2人分 
牛肉塊 500g
ハーブソルト 適量
オリーブオイル 大匙1
赤ワイン 大匙1
黒胡椒 少々
セロリの葉っぱ 適量
玉葱スライス 適量
ケチャップ 大匙1
中濃ソース 大匙1
バター 小さじ1

お肉に裏表にハーブソルト、黒胡椒を降り、
玉葱スライスを上下に、
ホイルに乗っけて、赤ワイン1、オリーブオイル1をかけ
ラップして冷蔵庫で半日~1日放置

残り野菜を上に乗っけて、
(セロリの葉っぱや人参)
ホイルごと180度のオーブンで20分、
そのまま20分放置

冷めたら冷蔵庫に入れます。

*グレービーソースは流れ出た汁に、
ケチャップ1、中濃ソース1、
バター小さじ1を加えて、レンジで30秒チン



  ☆スペアリブ☆

スペアリブ

材料:2人分 
スペアリブ 6~7本
タレ: 
*醤油 大匙3
*ケチャップ 2
*砂糖 3
*酒 1
*黒胡椒 少々
*おろしニンニク 少々
*おろし生姜 少々

スペアリブに軽く塩胡椒して、
タレに浸けたままラップして5分チン

200℃のオーブンで30分ほど焼きます。
途中ひっくり返してね。
オーブンによって、癖があるので加減して下さい。

 

美味しいサラダも欠かせません

  ササミとトマトとブロッコリの美味しいサラダ

ささみとトマトの美味しいサラダ

材料:2人分 
ささみ 3本
ブロッコリ 適量(トマトより少なめ)
トマト 1個
ドレッシング:
*オリーブオイル 大匙2
*レモン汁 大匙1
*粒マスタード 小さじ1
*砂糖 小さじ1
*ハーブソルト 少々

ササミは熱湯にくぐらせ冷蔵庫に。
冷めたら、ドレッシングにドボンと浸けて
トマトとブロッコリも入れて和えます。

ドレッシング:オリーブオイル2、レモン汁1、砂糖小さじ1、粒マスタード小さじ1、ハーブソルト  



クリスマスレシピ スペアリブのレシピ ロースストビーフのレシピ

スポンサーサイト

ジャンル : グルメ
テーマ : クリスマスに向けて

[ 2007/12/03 15:17 ] *パーティーレシピ | TB(0) | CM(12)
こんばんわ(o^∇^o)ノ
今のとこコメント1番だ(v≧∀≦)-☆

お庭のお手伝いさん 木登りしてくれたんですね^^
良かったですね♪
くるりも仕事で高いとこの木を切って欲しいと言われて
やったことあるんですけど以外に力いるし
何でか手が傷だらけになったりで(○・ε・●)?
大変ですよね^^
お茶丸さんも傷だらけになってました^^?

お茶わんこもXmasバージョンなんだ(^m^*) 可愛い~♪

クリスマス何つくろうかなって悩み中です
ローストビーフやスペアリブとかつくったら 
きっと喜ぶだろうな~^^
くるりも食べたいし(≧m≦*)ムプ
[ 2007/12/03 19:35 ] [ 編集 ]
こんばんは~☆12月になりましたね。
お庭仕事お手伝いグループさん頑張りますね♪いいな~☆またきてくださるなんて羨ましいです。
たくさん木があって、それをお茶丸さんがひとりでやってたなんて大変ですよね。
うちはあまり木がないですが、父が来て喜んでやってます(笑)

すすすごい!!全部たべたい。これはこれは、ぜひぜひ作ってみたいものばかり♪
うわ~どれからつくろうかな~☆
どれもこれも私も旦那様も食べたいものばかり!!
ご馳走ですねー!!クリスマスにほんとぴったり!!
[ 2007/12/03 20:07 ] [ 編集 ]
クリスマスに・・・
ぜひ、招待されてみたいすぅです(笑)。
こんなに食べたいメニュー盛りだくさんならお茶子ちゃんもご主人もシアワセモノですね♪
お茶丸さんのお庭はいろんな樹木があって癒されますね。お屋敷だっ!!
お手伝いグループさんもやりがいがあったことでしょう。
[ 2007/12/03 22:16 ] [ 編集 ]
お疲れ様です(^-^ )ゞ
お茶丸さんちの庭はこんなに高い木もあるの?
どんだけ~!広いんでしょう(*^m^*)
ご自分でお手入れされているのもすばらしいですけど
仕上がりがもっとすごいです。
やっぱ職人さんだ(笑)
先日のお茶子さんと彼氏君のお話も読ませてもらいました。
一度食事をしておくとちょっぴり安心する気がします。
オープンだからokでしたか^^?
今日のレシピもおいしそうですヾ(^-^)ゞ
[ 2007/12/03 22:26 ] [ 編集 ]
お庭すっきり・・よかったですね(^^)
シルバーの方たちって安い料金って良い仕事してくださいますよね。うちも実家で障子貼りとか頼んでいたわ。

しかし・・・お茶丸さんちのご飯ってホントおいしそうで、前にも言いましたが。。。やっぱりお茶丸さんちの子どもになりたい(笑)
お茶子ちゃんの彼氏、良い人そうですね。なかなか親に会いたがらない若者が多いってのにえらいですよ。
それだけ真剣にちゃんとつきあってるってことね。
[ 2007/12/03 23:06 ] [ 編集 ]
枝落とし
おはようございます
枝きりのボランティアさんこられたんですね(^o^)
本来の目的とは違いますが素人がやると危ないですしね

スペアリブとっても美味しそうです。
骨付きはあの骨とお肉の境目のところが大好きです♪
[ 2007/12/04 09:21 ] [ 編集 ]
おっと!
昨日来て、このレシピメモッたんだった。
肉料理も準備しておかなくちゃね(^^

背の高い木ばかりあるのねぇ~。。。
これじゃ、大変だったね、今まで。
よかったね、ボランティアさんが頑張ってくれて。

風が強くなって朝起きると落葉があ~~~~っちの方まで散らかっていて、朝は箒とゴミ袋持ってあっちこちしてます(^^
[ 2007/12/04 13:09 ] [ 編集 ]
こんばんわ
今日の日記で名前お借りしたので
報告にきました(o^∇^o)ノ
昨日はイタリア~ンな♪お餅ピザのレシピの確認のため
楽天ブログやクックパッドをチョロチョロしてました^^
足跡ペタペタついてたかも?だけど
怪しいヤツじゃないですよ~(^m^*)
またまた美味しいレシピをありがとうございました♪
[ 2007/12/04 18:22 ] [ 編集 ]
わ~!
お茶丸さんに教えていただいて我が家で大好評のスペアリブが出ています~!!

スペアリブの味付けはお茶丸さんに教えていただいた2種類が一番人気です。
[ 2007/12/04 19:16 ] [ 編集 ]
いつもながら・・・
広い庭だなぁ

クリスマスレシピ もうこれでパーティーも大丈夫!!
でもパーティーの予定がないのよね^^;
スペアリブとサラダだけでも食べたい!!
[ 2007/12/04 21:50 ] [ 編集 ]
こんばんわ♪
お庭広いですね~(^^♪

庭仕事のおじさんたちかっこよく剪定してしてくれましたね.:。+゚

スタバTシャツ可愛いなぁ~
クリスマスグッズも充実してますね。

クリスマスメニュー美味しそう。
スペアリブがジューシーな肉汁たっぷりって感じですね。
デザートがあるのが嬉しい♪
お茶わんちゃんめがね似合うよヾ(〃^∇^)ノ♪

[ 2007/12/05 00:12 ] [ 編集 ]
こんにちは
庭がきれいになると気分がよくなりますね。
スッキリきれいにクリスマスとお年越しが出来ますね。
モチノキは大きくならないように芯を留めてもらっていますが、勢いありますね。
我が家の庭は子ども達のサッカーでラティスが破れて・・・道側がかわいそうになった状態。
プリペットを30本購入しました。
垣根を作ろうと思っていますが、いつになる事やら。

クリスマスメニューですね。
美味しそう。
スペアリブもサラダも見ているだけで、幸せになりますね。
[ 2007/12/05 15:09 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。