お茶丸家のごはん

日々の楽しみ☆ご飯と庭の花とお出かけ

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アボカドレシピがいっぱい


この間、きのちゃんとこでやってた
うそこメーカー脳内メーカー
お茶丸もやってみた(ノω`*)

ぽや~んとしてる風で、ちゃんと悩みもあるじゃん(*´m`)

お茶丸の脳内


ついでにお茶ワンは何考えてるのやろ
って事で、やってみたら
↓やっぱりな~ (ピンクのとこはHだよ)

お茶ワンの脳内


お茶子は本名でやってみたら
ちょっとヤバかった・・・・・(-_-;

ココ、みんな直リンクするので繋がり悪いです
きのちゃんもお茶丸もお行儀良くDLしましたよ~(*´m`)




この間作った眼鏡を取りに行きました

フレームは水のイメージだそうで・・・・
あれこれ迷ってたら
お姉さんが『これは如何ですかぁ~』って



眼鏡   ど近眼!


レンズは凄~くど近眼(p≧∀≦q)





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今日のレシピ

アボカドのレシピいっぱい

アボカドが大好きでいっぱい作ってます
その中で特に印象に残ってるものを
連れて来ました
小さい画像はクリックすると大きいのが見れます


 メインディッシュで

サラダ春巻きみたいなレタス巻き

サラダ春巻きみたいなレタス巻き



2006年の7月のご飯です
ちょっと見掛けも可愛いでしょ♪


レタス丸ごとラップして3~40秒くらいチン
水に晒して冷まします。(生だと巻きにくい。)

ロールキャベツみたいにレタスを広げて、
スライスチーズ、蟹カマ、アボカドを入れて
しっかりとくるくる巻きます。

水分残ってたら、中身ごと軽く絞ります
何も付けなくても美味しいけど
こんなタレで食べてもgoodです

*わさび醤油、*ゆず胡椒醤油、
*ごま油、醤油、レモン汁、豆板醤を合わせた中華ダレ


アボカドとクリームチーズのミートローフ

アボカドとクリームチーズのミートローフ


2007年の5月の料理です
アボカド置き過ぎて、色が少し黒くなったので
加熱料理に使いました
凄く美味しかった☆


ひき肉(何でも)250gくらいにワイン(酒)小さじ1、
ハーブソルト混ぜてこねこねラップの上に、
薄く四角く伸ばします (海苔巻きの海苔みたいにね)

真ん中より手前に、ダイスに切ったアボカドと
クリームチーズちぎって適当に置きます

海苔巻きの要領でくるくる。
ラップで2重に包んで、5~6分チン
固まったら出来上がり
冷めてから切ります。

*クリームチーズなら溶け出さないしコクがあります


豚肉のエスニック風

豚肉のエスニック風


2005年の4月に作ってます
ボリュームがあって、お客様にもいいね


豚肉厚切りに軽く塩胡椒し、
ガーリックパウダーも掛けてフライパンで焼きます。
火が通ったら、タレを絡めます、刻みパセリもね。

タレ:ケチャップ大匙1.5、レモン汁大匙1、
オイスターソース大匙1、
醤油小さじ2、砂糖大匙1、豆板醤小さじ1

水菜とアボカドを添えて
豚肉に絡んでいるソースと一緒に
野菜を絡めて頂きます。


トントロとアボカドのサラダ風

トントロとアボカドのサラダ風


2006年の2月に食べた料理です
トントロも好きで、アボカドとの組み合わせが
とても美味しかった☆


トントロ150gを油敷かずに炒めて、
タレをよ~く絡ませました。

タレ:醤油1、砂糖1、豆板醤小さじ1~2、
おろし生姜、酢小さじ1

アボカドと一緒に盛り付けて、水菜を敷いてます。


アボカドと牛シャブのサラダ

アボカドと牛シャブのサラダ


2005年9月のお料理です
とても美味しいご飯のおかずです


牛薄切り肉250gをサッと湯通しアボカド1個も薄くスライス、
サックリ混ぜて、ミョウガ3個と大葉5枚の千切り、たっぷり乗っけます

ドレッシング:オリーブオイル2、醤油2、レモン汁1、
おろし生姜小さじ2、黒胡椒、ハーブミックス(無くてもいいよ)


アボカドと鶏のタラコ和え

アボカドと鶏のタラコ和え


2004年11月に作りました。
これはかなりお気に入りです。


アボカドは適当にスライスしておきます。
鶏胸肉は熱湯で1分、火を止めて蓋をし20分蒸らします。
(肉が柔らかく仕上がります)

鶏肉を筋状に裂き、冷めてからアボカドとタレで絡めます。
  
タレ:タラコ1腹の皮を取って、レモン汁小さじ2、
オリーブオイル大匙1



 サイドディッシュで

メチャ美味しいアボカドのサラダ

メチャ美味しいアボカドのサラダ


2005年の4月に作りました
味見をした時、素晴らしく美味しくて
幸せ気分でしたよ♪


アボカド1個、トマト1個はダイスに切って、
グレープフルーツ半分を合わせます

ドレッシング:オリーブオイル大匙1、塩小さじ1、
剥いた時に出るグレープフルーツの汁全部


アボカドとホタテのカルパッチョ

アボカドとホタテのカルパッチョ


2006年の12月のお料理です
舌の上でとろけるよう~
カルパッチョ大好き☆


アボカドも刺身用ホタテもスライス
ドレッシング掛けて頂きます。

ドレッシング:オリーブオイル1、レモン汁1/2、ハーブソルト

*ホタテは半解凍状態で横にスライスすると簡単に切れます


アボカドりんごのチーズ焼き

アボカドりんごのチーズ焼き


2005年10月の料理です
手間なしで、テーブルを彩ります


アボカドとりんごスライスして交互に並べ、
ナチュラルチーズを降って2~3分チン
チーズが溶けたら出来上がり~ヾ(=^▽^=)ノ


 ご飯に乗っけて

激旨マグロのアジアン丼

激旨マグロのアジアン丼


2007年の5月に作りました
似た様なレシピがあります
トマト入れるとアジアン度が倍増☆
トマトの汁もタレと混ざってコクが出ました


タレ:オイスターソース1、醤油小さじ1、レモン汁小さじ2、
砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1、おろしニンニク1片

トマト大1個、アボカド1個はざく切りに
ダイスに切ったマグロと合わせてタレに絡めます。


かなりヤバイよアボカドキムチオムレツ丼

かなりヤバイよ☆アボカドキムチオムレツ丼


2006年の3月のご飯です
これは絶妙!調味料要らず♪
「かなりヤバ~イ」と娘のお茶子がのけぞりましたよ


ご飯の上にふわふわオムレツ乗っけて
(スクランブルでいいよ)
アボカドと刻みキムチを混ぜてその上に


うなぎアボカドご飯

うなぎアボカドご飯


2006年8月のスタミナご飯でした

ご飯にスライスアボカドと小さく切った鰻を、
タレと一緒に混ぜ込みます。

少し残しておいて、トッピングします


大葉ご飯で豚キムチアボガ丼

大葉ご飯で豚キムチアボガ丼


2006年の6月に作りました
これはガッツリ頂けます☆


豚バラと刻みキムチ、同量くらい炒めて醤油を少し足します。
火からおろして、アボカドと混ぜます。

ご飯に大葉をたっぷりまぶし (すご~くいい香り☆)
具を乗っけます。


アボカド 簡単レシピ うそこメーカー 脳内メーカー
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ジャンル : グルメ
テーマ : 簡単レシピ

[ 2007/07/08 00:11 ] *アボカド | TB(1) | CM(15)
こんばんわ
脳内メーカー行ってきましたよ♪
オモシロイギャハハ(*≧д)ノシ彡☆バシバシ
けんけんおやじは眠りと食でいっぱいでした。。。
けんけんは。。。秘と嘘と遊と寂が同じくらいの割合で。。。
はまりますね♪成分分析みたい♪
アボカド大好き゚+。:.゚ヽ(∀`*(*´∀`*)*´∀)ノ゚.:。+゚
昔チーズケーキを作ったけどソレもイケてました♪
おやつにもおかずにもなるから大活躍ですね♪
[ 2007/07/08 01:54 ] [ 編集 ]
おはようございま~す!!
脳内メーカー、今はやってますね!
面白いですよね☆お茶ワンも♪♪
お茶丸さんの眼鏡すごーーーい欲しい!!
センスいいですね~☆
このフレームをみて一目ぼれ♪素敵ー!!

アボカドたべたーーーい。
最高ですね~☆
アボカド好きな私にはもうどれもご馳走!!
私がいただくとすぐにペロリ(*^。^*)
[ 2007/07/08 10:06 ] [ 編集 ]
脳内メーカーそしてリンク
こんばんは(*^_^*)
脳内メーカー私もやってきましたがビックリしました(^_^;)
金・金なんですもの・・・・

アボカド・・・先日マグロとはあわせて食べましたが
色々活用法がありますね♪

そして今日訪問してびっくりしたこと
リンクしていただいてありがとうございます(*^_^*)
これからも料理の参考にさせてくださいね
[ 2007/07/08 20:25 ] [ 編集 ]
こんばんは~
アボカド、大好きです。サラダに入れたり、丼にのせたりいろいろ楽しい季節になりましたね!
脳内メーカー、気になって、みてきました!
なんだか、私の頭の中はほとんど酒みたいでした。名前だけでわかるなんて、すごい!!
眼鏡、おしゃれですね!私は、眼鏡似合わないのでうらやましいです。
[ 2007/07/08 20:34 ] [ 編集 ]
こんばんは。

アボカド大国に来た気分です。
大好きなメニューがいっぱいですね。
これってとても分かりやすくて有り難いです。

メガネ素敵です。お茶丸さんにピッタリです。
夏らしくて・・・知的で・・・私もかけてみようかな??ダテですが。
[ 2007/07/08 22:23 ] [ 編集 ]
やっほ~~!!
脳内メーカーに飛べない(--;
DLってなんだ???
お久しぶり、最近またまたパソコンを閉じたまま。
えらく不規則な日々になっておりまする。
が、今日は結婚式の披露宴に招かれまして行ってきましたよ(^^
前向き幸せパワーのおすそ分けを沢山頂いてきました♪

そうだよ~、アボガドもお茶丸さんのレシピで知ったのよね。
美味しいよね。
こんなに不思議なもの、手にも取らなかったのにサラダにしたらもう病みつき。
今日のレシピ改めて、メモではなくて印刷しちゃいましたよ~~。
[ 2007/07/08 22:26 ] [ 編集 ]
おはよ^^
お茶丸さんのも脳内メーカー、それっぽいね~☆
悩みが真ん中に、少し・・・・というのも、ふむふむって感じだよ。
お茶ワン、面白い♪ コレ、ちょっと遊べるよね^^
(お茶子ちゃんは、残念だったね・・)

アボガドづくしだね^^ 美味しそう~~。
メチャウマサラダ、また作ろうっと♪
他のも、挑戦してみるね。
[ 2007/07/09 07:03 ] [ 編集 ]
('-'*)オハヨ♪
知らなかったよ、脳内メーカーあとでやってみようかな。
このところいつもの頭痛できついです。
きのうはアボカドかったのでサラダ(グレープフルーツと生ハムトマト)で食べたところです。私も大好きだから・・・


[ 2007/07/09 09:08 ] [ 編集 ]
こんばんわ(*^ー^)ノ
のんびり更新中のくるりです
お茶丸さ~ん 元気ですか?バテてないですか?

お茶丸さんの脳内の食はもっと多いはず(≧m≦*)ムプ
お茶わんこ~金って(((*≧艸≦)ププ…ッ

これおもしろいですね♪
お茶丸さんは休もいっぱいあるから 
やっぱり無理しないでゆっくりですよぉ

アボカドいっぱい♪なんかお店のmenuみたい^^

激旨マグロのアジアン丼 と大葉ご飯で豚キムチアボガ丼 は
この夏挑戦してみます♪
だって凄く美味しそう(*≧ω≦)b♪♪




[ 2007/07/09 19:32 ] [ 編集 ]
アボカドってすごい!
先日ためしてガッテンでもやってましたけど、アボカドレシピっていろいろあるんですね。お茶丸さんもレパートリーたくさん!参考になります。
脳内メーカーに行ってきたら悪・金ばっかりで、結構ショックでした(笑)。今はアクセスしにくくなってますね。面白かったです。
[ 2007/07/09 21:38 ] [ 編集 ]
脳内メーカー
お茶丸さんも脳内メーカーやったんだ~!
「食」があるからお茶丸さんっぽいなぁ( ̄m ̄* )
私も本名でやったらやばかったですよ(笑)

めがね、涼しげでいいですね~。
私も新しいフレームが欲しいなぁ。

アボカド、いっぱい見てたら食べたくなっちゃった!
[ 2007/07/10 09:38 ] [ 編集 ]
つしかさんへ
つしかさんはお酒のみなんだ(笑)
お茶丸は一滴もダメで(´ノω;`)
ちょっと夏場はつまらない・・・・・ビール美味しそうだもんね
眼鏡はね、おうちで掛けてるけど
掛けても0.6くらいε-(´д`;) フゥ
[ 2007/07/10 11:18 ] [ 編集 ]
お茶サン♪
脳内メーカーは、ちょっとショックでした。
何故なら・・・・半分が・・・食という字だったのですv-16
いかにも、食いしん坊のヒメだと見抜かれたみたいです。
しかも真ん中に悩みが、ほんのちょびっとあって
あとの左半分の脳は、嘘の字が沢山有りましたv-236
ここは、当たってないなあ~。o@(^ー^)@o。
だって、ヒメは本音と建前を使い分けられない人だから^^。
面白かったです。
゚・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゚
[ 2007/07/10 17:12 ] [ 編集 ]
アボカドメニュー懐かしいのもありますね♪
私もすっかりアボカド党員です!

脳内メーカー 本名でもやってみたけど
本名がましかな?
苗字と名前の間に一文字開けると違うのが出るんですよ
夫や子ども達もしたけど
教えられないほどひどかったよ。
[ 2007/07/11 12:57 ] [ 編集 ]
めがね
かなり度きつそう^^;
普段からめがね?

アボカド大好きだから こんなにレシピがあると嬉しいなぁ
色々使えるんやねo(^▽^)o
[ 2007/07/12 22:34 ] [ 編集 ]
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アボカド レシピ サラダ
面倒だと思う料理、実はとっても簡単です。レシピいらずで料理ができるって信じられますか。私もうたがってましたが、納得です。料理にはちょっとしたコツがあるんですよ。7日間のアドバイスで、まるで魔法のように3分で一品が完成させてしまっているのです!!これからは

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